彰化國產精品咖啡豆評鑑活動9/12-9/13登場

【記者林玉芬彰化報導】彰化市農會承辦的「2023彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動」，將於9月12及13日連續二天於彰化市農會咖啡推廣教室辦理杯測，今(112)年持續邀請中部三縣市咖啡產區，共計49件國產精品咖啡豆，在接受專業評審團進行生豆物理篩選及兩輪杯測後，將於13日下午公布評鑑成績。今(11)日上午於彰化市農會召開活動記者會，彰化縣長王惠美、彰化市農會理事長林水木、總幹事白閔傑等人與會，期許藉由咖啡豆評鑑與國際級評鑑制度，提升彰化縣咖啡豆品質及知名度，拓展消費市場。

王縣長表示，彰化縣生產的咖啡飄香，面積雖然不多，但近年來在農會及縣府的輔導之下，透過咖啡評鑑多元方式，讓咖啡農持續精益求精，自我提升，讓彰化的咖啡被大家看見。這次彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動，共有49組參加比賽，集合彰化、台中、南投的咖啡農共襄盛舉，也邀請於2020榮獲世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍的蔡焜培及季軍李素桔，透過專業的烘培師團隊進行咖啡豆烘焙，將在明、後天做相關的評鑑，並於後天公布名次，相信比賽精采可期。感謝農會團隊的用心，縣府也責無旁貸，希望能讓咖啡農有更好的收益，適量喝咖啡對於身體很好，也期待所有咖啡農都能突破自我、再創佳績。