杭州亞運》我代表團設中繼站 打造台味廚房還有外送員

李宇政／杭州報導
代表團特別在選手村外設立中繼站，打造中華隊專屬廚房。（體育署提供）
代表團特別在選手村外設立中繼站，打造中華隊專屬廚房。（體育署提供）

出門在外難免懷念家鄉味，教育部體育署今天（22日）指出，為了讓選手有更好狀態迎戰杭州亞運，代表團特別在選手村外設立中繼站，打造中華隊專屬廚房，讓選手能一嘗家鄉味，更配有專業營養師，把關食安與營養。此外，還有整復師及補給品營養師駐守，要當選手最堅強的後盾。

國訓中心副執行長黃泰源表示，選手村的餐盒多是冷食，中繼站為需體重控制，以及當天有決賽的選手準備餐盒，由團本部人員親自送到比賽場館，並購買保溫袋，確保無論距離遠近，讓選手都能吃到熱騰騰的食物。

體育署表示，在台商會榮譽會長周鮑華的協助下，廚房的食材來自本屆賽會餐飲供應商，為食安問題做第一道管控。

國訓中心運動營養師潘奕廷指出，此次最有挑戰的是肉品安全把關，為避免選手誤食含有瘦肉精的肉品，特別帶了快篩試劑檢測，確認不含瘦肉精才可食用。另外，也有從台灣帶來一些常見的台灣味，要讓選手一解思鄉之愁。

在治療恢復方面，整復師曾中和從2002年釜山亞運開始，經歷四屆亞運、六屆奧運經驗，隨團經驗十足。而中繼站鄰近圍棋、橋牌、象棋等競賽場館，方便選手在比賽後能就近接受治療，其他選手有需要亦可到中繼站。

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