波隆那意大利麵 (Spaghetti Bolognese)

陳小瞇

波隆那肉醬(Bolognese Sauce)，以起源地命名，以番茄、絞肉為基礎，簡單成份不添加其他香料、香草 義式的波隆那醬，熬一鍋，拌進寬麵條裡(Tagliatelle)

食材

預備食材

豬肉餡 200g
義大利麵條 250g
Knorr Spaghetti Bolognese 1 袋
Parmesan Cheese 30g

作法

作法

煮意大利麵, 約8-10分鐘後撈起麵條到冷水盆中冷卻

另起锅放橄欖油一大匙，依次放入肉末和番茄翻炒，然後加250ml冷水，接着加入Knorr肉醬意粉，慢慢搅拌均匀. 蓋上蓋子, 用小火煮5分钟。 (可在最後加入Parsley, 燉上2分鐘)

煮好的意大利麵盛盤，淋上濃稠的醬汁並灑上Parmesan Cheese.

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