焗烤火腿馬鈴薯燉飯

sandra宅在家的幸福料理

用洋蔥及馬鈴薯熬出蔬菜高湯 放入火腿及綜合蔬菜增添口感的豐富性 取用市售的奶油玉米塊來提升香氣及濃稠度 烹調好的醬汁淋上白飯 舖上起司絲放入烤箱 簡易的烹調就可完成這道小朋友的最愛 營養滿分的焗烤燉飯料理

食材

預備食材

馬鈴薯 1個
洋蔥 少許
冷凍綜合蔬菜 少許
火腿 2片

調味

奶油 1小匙
奶油玉米湯塊 2塊
鮮奶 一大湯匙
焗烤專用起司絲 一大把

作法

作法

備齊食才 洋蔥切丁 馬鈴薯切小塊 火腿切片狀 冷凍綜合蔬菜 奶油玉米湯塊

一小匙奶油爆香洋蔥丁

放入馬鈴薯塊略炒

加入500CC的水量

約煮15分鐘後將軟化的馬鈴薯用湯匙攪碎再放入奶油玉米塊攪拌均勻後加入綜合蔬菜及火腿煮至濃稠即可關火再加入一湯大匙的鮮奶拌勻

白飯舖於烤皿底部淋上醬汁

舖上焗烤專用起司絲

烤箱預熱至180度後放入烤至起司絲焗烤成型上色即可完成 可灑上些義式香料提升香氣

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