米其林請客樓小7吃得到！圓環邊蚵仔煎聯名零食神還原

文／景點家Rhoda整理報導

防疫在家也能品嚐米其林星級美味！7-ELEVEN與多家米其林星級餐廳合作，推出「摘星美食指南」系列美食，「請客樓」梅干菜扣肉、御選紅燒牛肉飯、「圓環邊蚵仔煎」零食等，10大名店的零食、鮮食、飲料皆能輕鬆享用！

7-ELEVEN「摘星美食指南」跨界鉅獻！（圖／7-ELEVEN，以下同）

7-ELEVEN自6月2日起再開新菜單，攜手連續三年蟬聯米其林二星的「台北喜來登大飯店-請客樓」。

自其店內經典菜色所延伸變化的5款「星級超商料理」微波加熱就能迅速上桌，讓居家上班外食族、煮到厭世的消費者到7-ELEVEN試新菜、輕鬆享用星級美味！

請客樓-御選紅燒牛肉飯，以蔬菜清甜醬汁帶出極濃厚牛肉風味。

本次5款「星級超商料理」皆由米其林二星餐廳主廚-林菊偉行政主廚監製，秉持星級餐廳對美食的堅持，從食材、調味、烹調手法皆相當講究。

耗時半年才研製成功，為的就是將餐廳內的私房功夫菜轉化成消費者微波即食的美味，並且為適切呈現每道料理的最佳風味，會根據食材特性及參考超商消費者的喜好，開發出涼麵、飯糰、丼飯等不同類型的品項。

饕客們到請客樓必點的招牌麻油雞飯，藉由主廚指導料理烹調技術，製成方便食用、份量剛剛好的「麻油雞飯糰(49元)」Q彈米飯吸滿麻油、米酒、雞肉香氣，包裹著麻油雞腿搭配杏鮑菇，夏天食用也相當爽口不油膩。

請客樓-麻油雞飯糰，49元。

特別的是，雙方此次攜手將請客樓店內名菜「魚子燒豆腐」、「紅燒牛腩筋」、「酸辣涼皮」變身口味道地價格平易近人的餐點，並透過主廚料理手法指導提升風味層次。

「御選紅燒牛肉飯(99元)」 選用緊實、大塊的牛腱肉，並和數十種香辛料、中藥材煸炒、加入豆瓣醬帶出濃郁甘甜風味，熬煮出口味濃厚的紅燒醬汁，肉質軟嫩入味。

請客樓-御選紅燒牛肉飯，99元。

另一款「魚子燒豆腐飯(85元)」嚴選高級日本料理店選用的鯡魚卵入菜、辣豆瓣爆香拌入鮮嫩豆腐，每一口都帶有花椒微辣的香麻滋味。

請客樓-川味酸辣雞肉冷麵，79元。

「川味酸辣雞肉冷麵(79元)」其靈魂在於主廚監製，由三種醋特調而成的川味酸辣醬汁，搭配滑溜麵條相輔相成，口感微辣又格外清爽。

請客樓-梅干菜扣肉，210元。

還有經典菜色-梅干扣肉則藉超商特別製程技術，開發出可直接微波加熱的冷凍食品「梅干菜扣肉(210元)」，並在五花肉的口感下足功夫，使其入口即化、肥瘦比例恰到好處！

波的多洋芋片蚵仔煎辣味口味，30元。

而防疫在家追劇絕對不能缺少的零食類，7-ELEVEN獨家聯手連續三年獲米其林一星肯定的粵菜餐廳「大三元酒樓」、米其林必比登推介「牛店牛肉麵」、米其林餐盤推薦「圓環邊蚵仔煎」等知名品牌打造限定口味零食點心，就近到7-ELEVEN就能摘星。

乖乖薯條避風塘炒蟹風味／米乖乖金黃流沙包風味，45元。

另推出名店系列合作商品，將牛角燒肉、夏慕尼鐵板燒、貳樓餐廳、胡同燒肉、八天堂等品牌的人氣餐點通通化身零食點心。

胡同焱燒豬肉條蜜汁口味，169元。

另推出名店系列合作商品，將牛角燒肉、夏慕尼鐵板燒、貳樓餐廳、胡同燒肉、八天堂等品牌的人氣餐點通通化身零食點心。

點心條餅-胡同燒肉風味，39元。

樂天八天堂雙層卡士達派／樂天八天堂雙層卡士達巧克力派，49元。

飲料部份則將經典小美紅豆牛奶冰棒變身汽水，新奇口感創意十足。

樂事夏慕尼松露菲力牛排洋芋片，45元。

本次「星級美食指南」主題活動，還祭出期間限定的多件合購優惠，新品上市也會同步推出OPEN POINT會員優惠折扣。

小美紅豆牛奶風味汽水，35元。

防疫期間即便無法到餐廳用餐，也能透過7-ELEVEN獨家的聯名零食神還原美食料理過過乾癮。

【Info】
7-ELEVEN摘星美食指南主題專案
活動時間：2021/06/03~2021/06/29
指定零食任選2件8折、3件(含)以上77折。

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