臺南國際美食論壇 12月登場

青年日報社

記者張晏彰／綜合報導

以「美食」聞名的臺南市將於明年迎接「台南400」盛事，昨日宣布於12月6日舉辦「2023臺南國際美食論壇」，將臺南味推展國際，邀請全民於「台南400」前夕一同參與美食盛事，深入探索兼具文化與美味的臺南。

臺南市長黃偉哲表示，臺南市近期入選國家地理旅遊雜誌（National Geographic Traveler）公布的2024年最酷景點之一，是臺灣唯一入選的城市，顯見臺南美食與文化受到國際肯定。今年是臺南市第二年參與《米其林指南》評鑑，共56家美食店家獲國際肯定，市府團隊將持續協助輔導，協力將臺南飲食文化推向國際，讓更多人來臺南、愛上臺南。

觀光旅遊局表示，「臺南國際美食論壇」12月6日將於台江文化中心的台江劇場盛大展開，開場表演邀請到致力於臺灣傳統藝術的蘇俊穎木偶劇團，將大型布袋戲編織出各式文化融合下的臺南特色。邀集7位美食領域專家學者聯手開講，歡迎在地餐飲業者、美食領域從業者及民眾共同參與。

「臺南國際美食論壇」12月6日登場，將臺南美食推展國際。（臺南市政府提供）

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