跑者營養補給好處、禁忌一次看!跑步吃B群跑得更好?吃魚油有效減緩痠痛?
近期臺灣入秋、天氣漸涼,代表著跑步季節正式展開,而跑者們除了積極準備跑步課表外,營養補給也是相當重要的一環,然而在日常中跑者們應該怎麼補給?補充後有什麼好處?哪些營業補給品是必需的?今天就透過本篇文章來一次告訴大家!
補充營養補給品的3大好處
我們每天很從飲食中攝取到所有營養素,因此就需要額外的營養補給品來幫助身體補足身體缺少的部分;以下3點是食用營養補給品的好處。
1.加速肌肉修復
跑步屬肌肉反覆收縮的有氧運動,在長時間的過程中肌肉會自然地出現肌肉損傷,雖然在正常情況下肌肉會自然修復,但身體修復能力會隨著年紀、生活習慣等因素逐漸下降,最後需要花更久的時間才有辦法重回跑場,因此可額外補充營養補給品,來幫助身體加速恢復。
2.降低傷害發生機率
撇除腳扭傷等外力傷害不談,在跑場上最常見的運動傷害就是抽筋、拉傷、疲勞性骨折,這些傷害輕則當下無法繼續跑步,重則可能連好幾天走路都出現困難。補充如含鎂、鈣的營養補給品,能穩定日常肌肉收縮與神經傳導,大大降低運動傷害發生機率。
3.增加運動表現
運動表現要好除了需仰賴日常的訓練之外,神經狀態也佔了很大的成功因素。維生素B群中的B1、B6和B12有助於維持健康的神經系統,讓身體穩定能供應能量給神經細胞,而運動日當天也可透過含咖啡因的補品來增加專注度、耐久力,展現出應有的運動表現。
研究證明補充魚油後能有效降低肌肉、關節痠痛
在眾多營養補給品中,具有抗發炎、維持心理健康、富含Omega-3脂肪酸EPA、DHA的魚油是效益最高、用途最廣、最常運動界廣泛推薦的補給品之一。
2016年日本東京醫科齒科大學曾進行魚油與恢復之間的相關研究,24位健康男性在8週的期間內每天服用魚油膠囊(600毫克EPA+260毫克DHA),實驗後5天發現受試者的肌肉活動度及力量均有恢復,且肌肉及關節疼痛指數甚至減少了15%之多。
我需要額外補充營養補給品嗎?
答案是因人而異!若沒辦法從每日營養中補足營養素,則建議可從營養補給品中獲取。
以魚油為例,根據美國心臟協會建議,每日魚油攝取量建議為650毫克-1000毫克,但因為魚類價格較高,導致普遍民眾魚類攝取不足,所以如果能藉由補充魚油增加Omega-3脂肪酸的攝入量,就能為人體帶來生理效益。
註:每日營養素建議攝取量可參考衛生福利部國民健康署所提供的每日飲食指南。
什麼時候補充這些營養補給品會比較合適?
建議在每日的隨餐或飯後食用補充,另外因為部分補給品會有相衝的情形(如魚油和鎂鈣會出現腸胃不適反應)因此在選擇營養補給品前請先詢問過藥劑師後再購買。
出門在外我應該怎麼補充?
如果出門在外無法均衡飲食,建議在事前先準備綜合維他命來方便將所有營養一次補到位,或以本身專項為主要補給目標(如跑者肌肉容易耗損,則可以魚油為主),其他的營養素就交給食物吧。
營養補給品絕非跑步必需品,大多都能從日常飲食中獲取,但如果經濟狀況許可,建議可依照個人需求購入簡單的項目來作為日常補充。
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