運動員都是大食怪? 營養師怎麼說?

​普遍民眾對於運動員的刻板印象就是「食量大、消化快」,可以說正確,但也不完全正確。隨著營養健康的意識抬頭,教練、家長甚至是選手本身,在進食的時候都會有意識地去控制自己攝取的食物內容,範圍大至是否油炸,小至三大營養素攝取的克數,這些都是時代在改變的結果,身為營養師也很慶幸大家對於自身的健康越來越有想法,而營養師自己在諮詢運動員時,也遇到不少很在意自己是否吃得健康的選手!讓我們來一起看看她的困擾,說不一定也會是妳的疑問唷!

「學長,今天這樣吃下來我覺得很剛好,但是我覺得我好像變胖了!」對象是高中校隊的選手,今天吃得確實是比先前兩周都要多上一些,不過其實看起來也就是普通成人的三餐份量,熱量攝取約2200大卡,而在一天練兩場中(高)強度的情況下,很明顯這樣的攝取與理想中是有落差的,不過有鑑於飲食上有逐漸在進步,我仍然是給予鼓勵,並希望可以持續下去!

「為甚麼我明明吃得沒有超過學長給的標準,但是卻變胖了?」問題就出現在這裡,明明沒有吃很多,飲食內容也都很標準,但體重就是上升了,為甚麼呢? 問題很有可能就是出在先前為了減重而減少食物的攝取,現在突然間食量變大,體重就會有所上升,那運動員該如何控制體重呢?

不論是教練、家長還是選手,求好心切的態度都是一致的,建議進行體重的調整前可以找營養師討論,透過了解專項的訓練模式來建立適合選手本身的三大營養素標準,才不會消磨心力也浪費了選手寶貴的青春。

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