達人心法-用味蕾記憶城市

謝宜倩與謝宜穎感念父親對於美食的嚮往與堅持,二人在幼年時期經常飛往各國,也造就出姐妹倆追尋頂級食材的熱愛,在蒐羅城市經典美食的過程中,無論是中國八大菜系、韓國皇族料理以及日式傳統美食等,謝宜倩更是精準研究出各方區域的菜色與背後故事,從美食吃進不同的地方文化,她們認為這是一種味蕾的傳承從「吃」記錄著不同時期的生活回憶。謝宜穎說:「伴隨著親情的回憶,我們重現出記憶中的美好味道,也希望大家可以品嘗到我們的用心。」

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