露營必備7大野炊神器大公開!挑選掌握這些重點

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露營的樂趣所在,除了搭起帳篷的成就感之外,更多人腦中浮現的其實是在大自然之中吃飯喝酒的畫面。民以食為天,露營者尤是!不過工欲善其事,必先利其器,前面介紹過露營的帳篷與裝備,今天芷儀就與露營達人Lance一起來公開達人平常露營會準備的炊具到底有哪些?還有哪些新手必收的好物可以幫助你在炊煮時更加不費力?

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1.瓦斯爐

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在戶外炊煮東西時,第一個最重要的就是瓦斯爐。其實市面上有非常多的種類需求可以供選擇,依照其火力可以粗略分為4.1K瓦、3.2K瓦或是2K瓦左右的。那基本上只要選到3.2或是以上K瓦的,就很符合家庭露營所需了!也因為它的火力夠大,露營時很適合來煮吃火鍋,烹煮也很方便。如果不小心選到K瓦數太小的瓦斯爐,可能就會煮得比較辛苦。

達人Lance也建議瓦斯爐可以準備1~2個,兩邊同時進行才不會大家都等到飢腸轆轆。但是因為瓦斯爐其實體積還不小,所以可以選擇一大一小的配置來準備。例如一個選擇市面上常見的瓦斯爐,另個選擇SOTO的蜘蛛爐(因其外型而得名)。蜘蛛爐的優點是他除了輕巧方便攜帶之外,火力也可達到2.9K瓦。所以當其他人在用大瓦斯爐煮火鍋時,就可以利用這種蜘蛛爐來煎炒東西。另外,也可以準備一個置物架來提升爐子的載重能力。

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除了瓦斯爐之外,通常也可以準備一個防風擋風片。有時候露營區的風比較大,檔風片就會把風擋下來使火力更集中,同時也可以避免一些風砂跑進去。還有千萬要記得!瓦斯罐也是必備的!如果去露營時沒有帶瓦斯罐是很尷尬的,因為就算去隔壁借也不見得借得到。建議準備3~4罐或是更多,寧願多帶也不要少帶。

2.杯子

杯子也是一定要準備的好物。其實小小的杯子也是大有玄機!除了選擇好收納的杯子之外,記得要選擇雙層的杯子。 雙層的好處就是,當我們露營泡咖啡、泡茶等熱飲時,如果杯子是單層拿著就很燙。另外在材質的選擇上,記得選例如不鏽鋼等不會生鏽的材質,這是很重要的,因為當杯子生鏽了,通常就會丟掉。所以「買錯的最貴, 一次買到位」才是最聰明的作法。

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3.鍋碗瓢盆

碗的種類當然也非常多。跟杯子一樣選擇雙層不鏽鋼之外,剩下的主要就看個人需求為主,不過無論如何一定要選擇可以堆疊的類型才好做收納。另外鍋具的部分,可以準備方便收納的小鍋具。不管是煮小火鍋或是泡麵都非常好用。達人Lance自己是直接入手SOTO全套的鍋具,品質不錯,把手也是可拆式的,處處感覺到產品的用心。

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推薦入手👉韓國SELPA 不鏽鋼碗三件組 盤子的部分則比較沒有那麼多限制,可以挑選自己喜歡的款式。只需要留意它的重量,同時選堅固一點的材質例如珐瑯,就很適合囉。

4.烤具

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烤肉也是露營時很適合做的料理,不僅容易,配個小酒也非常有氣氛。這時也可以準備烤盤,來烤一些豬五花或是牛肉,只需要些許時間,馬上就香味四溢。

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另外,早餐的話也除了基本的吐司蛋餅之外,比較會享受的朋友還可以準備熱壓吐司。不僅可以換換口味,創造獨特的露營記憶,而且還大人小孩都喜愛。

5.組合鍋

另外鍋具的部分,其實一開始不熟悉的朋友可以先從家裡自己帶,但是就會發現它其實所佔的收納空間就非常大。因此,可以特別去露營店挑選可收納的鍋具組。像是今天Lance推薦的這種,只要一個小小的袋子,就可以將許多種的鍋具全部收納在一起。裡面包含了一個平底鍋、三種不同尺寸的鍋蓋以及大中小三種鍋子。材質上都是使用較厚的不鏽鋼,而這樣的鍋具組其實就露營兩帳的空間,約6~8個人煮羊肉爐或薑母鴨什麼的其實都很夠使用了。

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而且,在價格上其實與市面上一般的鍋子差異不大,因此也不是很難入手,平常也可以在家裡使用。 因此Lance也很推薦露營的人一定要入手,除了好收納之外,它所能煮出的料理份量也相當足夠。

6.刀具組

   另外,別忘了準備一組廚具組。其實在露營時這些廚具如果單獨放都非常地危險,因此可以特別買個袋子收納,把廚具像是刀具、鍋鏟、勺子、水果刀、夾子、剪刀以及飯匙等通通放在裡面。這樣不僅安全,也比較好找東西。在使用過後清洗乾淨也別忘了準備一個曬網籃曬乾,如此一來才可以延長這些器具的使用壽命。

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7.咖啡架

推薦入手👉日本CARD DRIPPER 不鏽鋼單手咖啡濾架 相信咖啡是許多人開啟一天動力來源的能量。在戶外露營隔天一早起床,如果被咖啡香喚起,是不是整個人也chill起來了呢?因此最後也額外加碼推薦咖啡架,尤其是手沖單品咖啡都很適合做使用。只需要直接放在杯子上面,再放上濾紙,就可以直接沖咖啡。這真的很~方便,在使用完畢後也可以把它收成扁扁的不佔空間。 

露營用品種類相當多樣,有些東西可以買、有些東西就不是那麼必要。今天露營達人Lance所介紹的組合就是經過他多次露營的經驗積累而成,希望大家也可以少走一些冤望路。快動手把這些炊具筆記下來,下次露營時在大顯廚藝之前千萬先記得準備好這些器具囉!