高雄美食 黃金豬來也-酒香迷人黃金火焰雞.小酌聚餐、家庭合菜餐廳推薦

高雄合菜 左營區美食
喜歡小酌聚餐的熊友們看過來,華夏路上這家黃金豬來也猴腮雷呀!現場淋上白蘭地火焰黃金雞不只可口還驚喜度十足,看著整隻烤雞變成超級賽亞人模樣~哈有趣又好吃,還有不採雷必吃的海鮮石斑鍋,媽媽咪呀的讚不絕口,或者下飯配酒兩相宜的避風塘豬腳還有茄子豆腐包更是可以多約上朋友喝上幾瓶啤酒暢快一下(未成年不可飲酒)您也是貓奴一族嗎?哈~店貓妹妹很可愛,如果得到店家應許就能有緣分抱抱他喔。


高雄台菜
黃金火焰雞(650元)
鳥山明有七龍珠超級賽亞人卡羅特,黃金豬來也有超級賽亞雞,看著老公修圖的婆婆反而覺得像高凌風的燃燒吧火鳥(哈~熊笑到噴飯啦)


整隻黃金雞外皮呈現金黃色,真的實在太誘人了,是錯覺嗎?覺得經過火焰燒過表皮後更為酥脆了,拍完照片記得趁熱~感謝店家徒手撕雞,我們才不必辛苦就有肉肉吃;


雞肉裡保留了雞汁,雞翅雞腿嫩的當中能感受放山雞有運動的緊實肉質,而且以往認為難吃的雞胸意外的吃起來不乾不柴,好呷尬;
覺得最厲害的是經過白蘭地火烤過後,酒香混著肉味,直接吃就非常迷人了,或者再沾點白胡椒吃也對味,很推這道驚奇感十足的黃金火焰雞大夥吃看看。


避風塘豬腳(280元)
那個~老闆最青欸啤酒再來一手,下酒菜叫我第一名報報:


懷念香港的避風塘炒蟹嗎?今晚改吃豬腳如何?這道不是傳統的德國豬腳的避風塘豬腳,色香味美,相當有獨特風格的下酒菜餚,


豬皮口感酥脆彈牙,豬肉仍是軟嫩,滿嘴都是豬肉的香氣,酥香美味的太涮嘴。


東坡肉(小份350元)
東坡兄臺曾經說過:無竹令人俗.無肉令人瘦;
所以肉肉控的老公常常搬出這套話當成合理吃肉的最佳說詞,想想也對啦吼?大熊如果沒有肚子怎像熊?那也不好摸不好躺了對吧?


燉到琥珀色的東坡肉,肥肉脂肪部位非常的軟嫩入口即化的境界了,口感銷魂讓人看了就食指大動口水一直嚥;現殺的溫體內門黑豬肉果然肉質棒,沒有豬腥味還多份更緊實口感。


細緻的瘦肉搭著軟嫩的肥肉,軟嫩又滑口,雖然瘦肉部分稍硬但是越嚼越香很耐人尋味;搭配一旁的白包子夾入花生粉吃著也是另種歡樂。
覺得這魯汁拌飯好吃到並軌,不用配菜…給我白飯+東坡肉,熊可以吃光光(嘿嘿)


高雄美食
綜合海鮮石斑鍋(600元)
娘子快跟牛魔王出來看上帝~喔媽媽呀這湯頭怎麼那麼鮮,看似極為平淡湯色卻蘊藏了海味的精華;


來來來,澎派度滿滿~魷魚.高麗菜.筍子.牡蠣.蛤仔.石斑魚.用著海鮮的味道以及高麗菜熬煮,讓我們吃美食同時不會吃下太多鈉,能清爽、健康無負擔的痛快滿足吃喝著:


充滿膠原蛋白的石斑魚皮鮮Q,魚肉鮮甜細緻、爽口彈牙;


鍋內根本就是海鮮大總匯~蝦肉細緻甜嫩,燙魷魚口感略脆很有口感,牡蠣與蛤仔兩者貝類的鮮度與飽滿度更是好吃得沒話說,重點是這麼一大鍋居然只賣600元,CP值滿滿,吃過就會懂這份滿足感了,推推推喔。


黃金豬來也
茄子豆腐包(200元)
茄子含有多種維生素披著華麗紫衣遇上了豆腐,兩者軟嫩口感,很適合搭配在一起,成就了一道多彩多姿鹹香有味專殺白飯的好料理;


茄子口感軟嫩無比,一點茄子生味都沒有,算是處理得不錯。
猜測應該是雞蛋豆腐吧?鹹度合宜帶點微微辣度,好個白飯小偷。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥ 黃金豬來也 Facebook
♥電話♥ 07-6215493
♥住址♥ 高雄市左營區華夏路1045號
♥營業時間♥ 11:00-14:00 、17:00-22:00(週一店休)
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