鹹、甜麵包哪個熱量高？9種麵包熱量一次看 紅燈區3款熱量爆高盡量少吃

健康中心／綜合報導

剛出爐的麵包香味令人無法抵擋，不過麵包的熱量又高的嚇人不可以吃過多。營養師李婉萍分享9種麵包熱量圖鑑，其中，海苔肉鬆麵包，熱量有472大卡，成為熱量冠軍。

李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示，根據衛福部建議：「每日精製糖攝取量大約是50g，脂肪每日建議攝取量上限55g」。如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料，熱量很容易就超標。麵包的油和糖量都偏高，而麵包的醬料餡料甜甜的很好吃，但熱量也跟著上升。至於低糖低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量麵包的好選擇。

鹹的麵包竟然熱量爆高 麵包熱量比一比

紅燈區：熱量450卡以上

海苔肉鬆麵包(110g)：472大卡

奶酥麵包(115g)：466大卡

羅宋麵包(114g)：456大卡

黃燈級：熱量介於300-400大卡

巧克力麵包(103g)：409大卡

菠蘿麵包(104g)：405大卡

蔥花麵包(100g)：367大卡

綠燈區：300卡以下

牛奶麵包(62g)：215大卡

原味貝果(90g)：290大卡

可頌(65g)：237大卡

挑麵包3秘訣

李婉萍建議，挑選麵包時應避開特定關鍵字、多選擇無餡和無抹醬麵包，並儘量選擇較有嚼勁的麵包，如下：

●避開關鍵字：少選含有「奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派」的麵包，這些地雷關鍵字的麵包的油和糖量都偏高。

●選擇無餡、無抹醬麵包：麵包的醬料、餡料雖然美味，但熱量也會跟著上升。

●選擇比較硬、有嚼勁的麵包：咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量的好選擇。

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