龍山寺隱藏版美味,鍋貼現點、現包、現煎94狂!

前陣子朋友一口氣力推我三家龍山寺附近他的私房名單,這一推讓我有些驚訝,雖不敢說龍山寺美食我都吃透透,但即使沒吃過多少也聽過,沒想到朋友這三間名單全都不在我口袋名單上,網上資料也不多,比較屬於隱藏版的私房推薦吧XD
其中一家是前幾天介紹過的周記芋圓,這次來跟大家介紹另外一間鍋貼吧!

藏在龍山商場一樓美食街中,
龍山商場美食街不像百貨公司美食街那樣都是連鎖櫃位,
比較老舊些,不過櫃位都有些特色,很多長輩在這用餐。

豬肉韭黃鍋貼

鍋貼賣相很不錯,底部煎得酥而不焦,
內餡包著韭黃、豬肉,韭黃引出豬肉的鮮甜,但是並不搶戲,
鍋貼肉餡雖不是超爆餡,但與薄皮的鍋貼皮搭起來很合諧,果然相當不錯!

牛肉鍋貼

牛肉鍋貼的內餡顏色較深,配上青蔥調味的肉餡口味較重,
青蔥不僅引出牛肉的鮮,更降低了鍋貼的油膩感,
酥脆鍋貼皮配上多汁的牛肉超好吃,現包、現煎的鍋貼果然魅力十足!

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