生活中心／周秉瑜　桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店遭爆食安疑慮！傳出店家要求員工發霉木瓜不要丟，削掉腐爛部位就能繼續賣，食安專家提醒萬萬不可，桃園市衛生局則獲報稽查，但沒查到腐爛水果，不過遭控訴業者的李姓執行長，傳出日前過世的消息，因此當事店家今天暫停營業。木瓜牛奶店執行長：「來我在機場店跟大家講，如何木瓜放到爛掉，或熟掉的時候，不能丟掉喔，來看我怎麼弄。」手拿刀具，切木瓜，但這表皮明顯發黑長滿斑點，果肉甚至一切下去就裂開，誰敢吃下肚？木瓜牛奶店執行長：「注意喔，這個要削深一點，一直削，削深一點，發霉的地方把它割掉，不是整顆丟喔，這都是錢喔。」木瓜牛奶業者手把手教學，處理爛掉木瓜不要任意丟棄，節省成本，上層交代基層敢怒不敢言，有人直接踢爆桃機二航廈美食街，這間連鎖木瓜牛奶店，水果發霉腐爛都不丟，還拿來賣給客人，更離譜的是不只一家分店這樣做，但這說法遭當事店家否認。
被踢爆的店家就在人來人往的桃機二航廈。（圖／民視新聞）
遭指控木瓜牛奶店加盟業者：「樓管會抓啊，如果說有這樣子的情況，根本進不來（機場）。」桃園衛生局食管科長薛惠文：「經現場查核，未見有案內情形，如使用變質腐敗的食材原料，製作成食品，可依食品安全衛生管理法，第15條第一項規定，裁罰新台幣6萬元以上，至2億元以下罰鍰。」網路消息讓衛生局不敢大意，但實際到現場稽查卻沒結果，只能提醒絕不可販賣腐爛水果，就連醫師也提醒這樣有中毒風險！
食安專家顏宗海。（圖／民視新聞）
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海：「它有一些黴菌的菌絲，這菌絲我們肉眼看不到的，那個好的部分可能，有一些菌絲，有微生物污染的話，我們就擔心它可能會，引起食物中毒，會有急性腸胃炎風險。」事發後的週日，二航廈的門市已經暫停營業，不過揚言要提告，因此記者找上疑似教學的李姓執行長，卻發現他臉書自從1月26號就沒再更新，甚至貼出靈堂照片，有自稱家屬和加盟主的人留言、證實執行長已過世，親屬對於腐爛水果的事件、認為是外界惡意抹黑，不過涉及食安問題，消費者得睜大眼睛，對自己入口的商品要更謹慎小心。原文出處：木瓜切掉發霉部位續賣？　桃機木瓜牛奶店停業　　執行長傳死訊

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