雲林農產進駐台61休息站 張麗善手作"烏魚子爆米花"

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中部中心/蔡松霖雲林報導鎖定年節商機,雲林縣促銷在地農特產,其中,像是口湖鄉的烏魚子和鰻魚等等,特別選在台61線快速道路口湖休息站,辦推廣活動,而雲林縣長張麗善,更親自動手製作,烏魚子爆米花。
雲林農產進駐台61休息站 張麗善手作「烏魚子爆米花」雲林農產進駐台61休息站縣長張麗善(右二)手作烏魚子料理(圖/民視新聞)

雲林縣長張麗善,站在機台前,加入一匙匙配料,瞬間爆米花蹦開,隱約透著烏魚子香氣,令人為之驚艷,原來這一鍋爆米花,竟是烏魚子口味。除了烏魚子爆米花吸睛之外,現切烤熟的烏魚子片,搭配小黃瓜,蘋果丁,簡單卻很對味,還有一道道年菜,全用上雲林縣在地農特產。
雲林農產進駐台61休息站 張麗善手作「烏魚子爆米花」雲林烏魚子遠近馳名搭配小黃瓜.蘋果超對味(圖/民視新聞)


農曆過年,越來越近,雲林縣推廣在地農特產品,口湖鄉烏魚子和鰻魚,都是應景食材,當季最讚,特別選在台61線口湖休息站等三處,新鮮上架,鎖定年節南來北往旅客,過路伴手禮商機。
原文出處:雲林農產進駐台61休息站 張麗善手作「烏魚子爆米花」

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