巧克力丁香蕉蛋糕

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利用煮飯神器烤出鬆軟蛋糕！
濃郁巧克力搭配香蕉絕不會出錯

材料

香蕉⋯⋯1/2 根／鬆餅粉⋯⋯150g
牛奶⋯⋯100ml ／巧克力丁⋯⋯適量
奶油⋯⋯適量

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作法

1 香蕉切成圓片狀。

2 將鬆餅粉與牛奶混合製作成麵糊。

3 於煮飯神器的內部確實抹滿奶油（角落要多一些，蓋子內側也要塗抹）。

4 將步驟2 倒入步驟3 後，擺上香蕉並撒上巧克力丁。

5 蓋上蓋子並點燃14g 固體燃料。

6 大約9 分鐘過後，請將煮飯神器倒放，並在火熄滅前再添加4g固體燃料烤到熟為止！

POINT 步驟6 翻轉後如有液體流出，請翻回去繼續加熱。

本文選自 采實文化 《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書。

書中完整介紹風靡露營與登山界的Mess Tin煮飯神器，從開鍋到保養清潔，還有多種料理食譜，讓你輕鬆享受在山林間煮食的快樂。

試想一下，當你在戶外煮飯的時候，有一個料理器具，容量剛好、重量輕巧，還可以迅速導熱，而且炊煮蒸煎炒等烹調方式皆適用，感覺就超讚的啊！

◎ 書籍資訊：Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理

◎ 延伸閱讀：義大利烘蛋

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