你不知道的甜蜜陷阱 柳橙汁糖量等於全糖飲

講求均衡飲食,每天要五蔬果,有些人會選擇買果汁來取代,但營養師表示,光是一杯500CC的柳橙汁,就需要7顆以上的柳橙才夠。換算下來,這一杯不論糖量、熱量都已經超標,相當於一杯全糖手搖飲。

黃橙橙柳丁汁,百分百原汁沒加水,但倒轉看看榨汁過程。

果汁店老闆 :「你看我已經丟幾顆,1 2 3 4 5 6 7 8 9 ,9顆囉,還沒500(cc)。」

一杯500cc,竟然要12顆柳丁才夠,如果是當季,至少也要7顆,這在營養師眼裡,糖分早就爆表。

三總松山分院營養師 陳怡婷:「通常我們可能建議(一天)2到4顆,但是你可能一杯柳橙汁,一次喝下去就是4到6顆的柳丁,所以相對熱量跟糖量都會比較高,就是一杯全糖的珍珠奶茶的那種糖量。」

單一水果榨成汁,需要比較多量才能裝滿一杯,不只柳丁,同樣會變成熱量炸彈的,還有葡萄汁和鳳梨汁。

三總松山分院營養師 陳怡婷:「本來就是糖量比較高的水果,(另外)像是維生素C跟膳食纖維,或是植化素,因為可能榨成果汁,他也會過濾,所以相對這些營養素都會比較容易流失。」

避免想喝健康,卻成為反效果,果汁的建議喝法,是和蔬菜,或茶、牛奶一起混打。

果汁店老闆 :「芹菜、苦瓜、紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、芭樂、檸檬,很多人有心血管疾病,我就會叫他喝蔬果汁,就不要喝太甜。」

三總松山分院營養師 陳怡婷:「加一點胡蘿蔔、小黃瓜,或是芹菜菠菜那些,然後果汁,水果的量少一點,這樣會相對比較好,因為避免糖跟熱量攝取,而且你加這些蔬菜,可以攝取到膳食纖維跟植化素。」

尤其是罹患糖尿病、三酸甘油脂高,或腎臟功能差的人,要特別避免喝單一水果汁 ,營養師表示,最好方法還是直接吃,才能攝取最完整營養素。

更多 大愛新聞 報導:
母子環保好修行 安定身心踏實生活
小球員30秒善舉 扶老推車熱心表率