Yahoo奇摩運動 台中人氣深夜拉麵正式到板橋開賣，百元拉麵裡兩大塊炙燒叉燒夠誠意，龍蝦拉麵每日限量20碗，想吃請早！
【美食部落客/PEKO】「海老麵場板橋場」在台中擁有多家分店，網路上評價也不錯，店內拉麵有豚骨湯頭跟海老湯頭(蝦湯)，兩種湯底任君挑選；「海老麵場」在台中之所以爆紅是因為拉麵上華麗的配料，龍蝦拉麵、豬肋排拉麵、牛小排拉麵、炙燒雞腿拉麵，光聽就覺得很不可思議，之前到台中無緣品嚐，現在揮軍北上，還開在板橋，這可讓PEKO開幕第一天就興沖沖的跑去品嚐，吃完立刻手刀寫食記供大家參考。
「海老麵場板橋場」鄰近捷運江子翠站1號出口，江寧黃昏市場口的不遠處。
話說在板橋住了N年，還真不知道板橋有銘傳街，這回因「海老麵場板橋場」多認識了一條路，也算是意外的收穫。
出發前看粉絲團上說六點開賣，結果約莫六點十分抵達，店裡已經快滿席，感覺店員手忙腳亂的。
「海老麵場板橋場」的用餐區只有兩桌四人桌，其餘都是沿著牆邊的座位，一個人來吃拉麵也不會太尷尬。
海老麵場板橋場-炙叉燒拉麵
雖然菜單上有許多華麗配料的拉麵，但PEKO還是想品嚐最簡單最原始的叉燒豚骨拉麵，一來是因為原味最能吃出店家的功夫，二來是擔心那些海味會讓拉麵的很奇怪。
多年前「一幻拉麵」的蝦味拉麵真的讓PEKO有滿滿的陰影，本以為最愛的蝦跟日式拉麵會有個完美的邂逅，結果卻感覺像在吃台式海鮮什錦麵。
「海老麵場板橋場」的炙叉燒拉麵配料包含兩大片叉燒、蔥花、木耳絲、溏心蛋、筍乾、海苔
叉燒是炙燒過的，帶有微微的焦香味，口感肥瘦適中，越嚼越香，有點像燒肉丼飯上的那種，以160元的拉麵來說能有兩塊炙燒叉燒肉算蠻不錯的。
「海老麵場板橋場」的豚骨湯頭，說不上有日本味，但濃郁順口，麵條的部分雖然不能選擇軟硬度，但初嚐的口感嘟嘟好。
試營運期間打卡送小菜一份，大家千萬別忘記這小小的開幕好康。
