Yahoo奇摩運動 台中人氣石頭火鍋石研室也有雙人套餐，肉量超多！內用還有紅茶喝到飽～
台中人氣石頭火鍋石研室也有雙人套餐囉，不僅肉量超多，一人400元有找，還有超值海鮮加購價，最低只要99元起，愛吃海鮮的朋友們一定不能錯過石研室這麼棒的優惠～
石研室石頭火鍋目前在台中共有三間分店，糖糖這次是來到位在西屯路三段的中科店，充滿文青風的裝潢
石研室中科店的用餐區有兩層樓，糖糖喜歡石研室的裝潢風格，小清新帶點工業風，一樓採挑高設計，空間寬敞舒適
座位的部分也很寬敞，坐起來不擁擠，用餐起來也不會有壓迫感
這邊是二樓的用餐區，燈光明亮，空間一樣很寬敞
醬料區採自助取用，這裡裝醬料的容器超特別，是採用實驗室的燒杯、量杯等，在調醬料的同時好像在做實驗一樣，有趣又好玩
加湯的部分也是採自助方式，跟醬料區放在同一個區域
石研室石頭火鍋最大的特色，就是他們有提供桌邊炒鍋服務，且不收取服務費，先倒入些許油，接著放入洋蔥、芝麻及青蔥下去爆炒，香氣四溢，糖糖第一次來吃石研室時就是被這香味給迷住的，另外肉品的部分也會放入鍋裡炒，別於一般火鍋店的做法，最後淋上湯底，讓湯頭喝起來更加香甜好喝，點雙人套餐也有炒鍋的服務唷
糖糖這次點的是899元的豪華大總匯，套餐內容包含經典風味湯底*2、香草梅花豬肉、雪花牛肉、鮭魚菲力、鮮蚵、特大蛤蜊、鯛魚片、鮮肉漿、透抽、菜盤、綜合菇盤、白飯*2、飲料*2、甜點*2
雙人套餐的湯底均為經典風味鍋，也可以加價換其他湯底，糖糖換成泡菜風味及啤酒麻油風味，泡菜風味的湯底是可以吃到真材實料的泡菜，而且份量還不少，泡菜香氣濃郁，帶點微微的辣度
另一鍋啤酒麻油風味湯底，麻油味不是很強烈的那種，喝起來溫潤順口，尾韻帶著淡淡的啤酒香
石研室的菜盤份量十足，裡頭都是使用當季新鮮蔬菜，沒有什麼加工的火鍋料
除了精緻菜盤外，雙人套餐裡頭還有一盤綜合菇盤，裡頭有香菇、美白菇、鴻喜菇、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇等，喜歡吃菇菇的朋友們一定會很愛
白飯的部分糖糖加價升級成滷肉飯，石研室的滷肉飯比較偏肉燥飯，沒有肥滋滋的滷肉，鹹度剛剛好，肉燥香氣也很迷人呢
另一碗白飯一樣加價升級成麻油麵線，糖糖很喜歡石研室的麻油麵線，麻油味很香，不過提醒大家後要趕緊攪拌，不然很容易就會糾結在一起
一般在外面都是蝦仁漿、花枝漿居多，石研室這邊還多了鮮肉漿，採用新鮮豬肉製作而成，食用方法跟花枝漿一樣，挖成好入口的大小再丟下鍋煮
口感非常彈牙，一入口就能感受到豬肉的濃郁香氣，跟一般吃到的貢丸不一樣唷
雙人豪華大總匯的肉盤，肉量整個up up，裡頭有香草梅花豬肉及雪花牛肉兩種肉品
石研室的香草梅花豬肉好吃耶，雖然偏瘦，但肉質吃起來非常軟嫩，用泡菜鍋煮還多了迷人的泡菜香
含豐富油花的雪花牛肉，不用煮太久，只要輕涮個幾下就可以享用了，肉質鮮嫩多汁，牛肉香氣十足
豪華大總匯套餐中，不只肉品給的霸氣，就連海鮮也非常澎派，裡頭有鮭魚菲力、鮮蚵、特大蛤蜊、鯛魚片、透抽，海鮮非常新鮮
鮮魚的部分，最讓糖糖驚豔的就是鮭魚菲力，糖糖本身其實不太會吃熟鮭魚，不是太乾就是有個味道糖糖不喜歡，不過石研室的鮭魚好好吃，肉質軟嫩，鮮味十足，糖糖一個人就把整份鮭魚給吃光光了
這個透抽糖糖也要給他大大的讚，直接給你一整隻，是說海鮮有沒有新鮮一吃就知道，透抽的口感非常Q彈，入口只有一個字可以形容，那就是＂鮮＂阿
蚵仔很肥美，吃起來很新鮮，咬下去還會大爆汁呢
石研室的蛤蜊比一般火鍋店還要大顆，肉質肥美，每一顆都超鮮甜
