台中壽喜燒吃到飽498起,prime頂級牛任性吃,壽星有7折優惠~

「壽喜燒一丁」是台中熱門的吃到飽餐廳,價位平日午餐498元/人;平日晚餐、假日全天588元/人(需另加一成服務費)。之前看台中美食社團在討論壽喜燒吃到飽時,發現蠻多人推薦壽喜燒一丁的,激起我對壽喜燒一丁的好奇心,上網查了一下發現壽喜燒一丁台中分店不少耶,西屯水湳店國安店、南屯永春店、南區復興店,甚至是沙鹿都有分店,而且餐廳還有壽星優惠,立刻約姐妹們一起來慶生!

台中|壽喜燒一丁
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▼壽喜燒一丁復興店位置在愛買復興店一樓,入口處就有機車停車場,開車的話可以停放地下停車場,用餐消費可折抵停車費很方便。

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▼壽喜燒一丁復興店用餐分前後兩區,平日晚上到訪只有開放後方座位。筷子、衛生紙、牙籤都在抽屜裡,有需要自己拿~

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▼我們剛好被安排在邊邊靠牆的四人桌(忘記拍照),空間不大,如果是身材壯碩的四個人一起坐應該會非常擠(夾片肉可能會不小心肘擊到隔壁的程度XD)

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▼壽喜燒一丁菜單如下,用餐價位平日午餐498元/人;平日晚餐、假日全天588元/人。兒童90CM以下免費;90-110CM100元/人;110-130CM半價。(需另加一成服務費)。我們這次是慶生有「壽星優惠」3位成人用餐消費,當月壽星本人7折。

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▼四人同桌只能選一種鍋底,所以我們點了不辣的日式醬汁,味道就基本款壽喜燒的醬油香甜鹹路線~

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▼店員推薦的「一口金磚和牛漢堡」和鍋底一起上桌,不過我跟老姐都覺得口感有點太軟沒有嚼勁,就…一般般…

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▼雞蛋我們分成「蛋白」和「蛋黃」:「蛋白」用來涮肉後下鍋煮;「蛋黃」則是當沾醬。

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手工光餅,手工光餅吃得到外層芝麻與香菜、洋蔥香氣,加上甜鹹入味的牛肉片一起吃還不錯耶,我喜歡再加點辣椒更夠味~

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一丁牛肉湯,將牛肉片夾入碗中再倒熱湯,牛肉雖然帶筋稍稍影響口感,不過五分熟的軟嫩加上淡淡藥膳香氣,還不錯~

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激辣拌飯肉燥,肉燥香濃不會太肥有辣勁非常下飯,但吃多了很影響戰力呀XD

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▼接下來就是狂涮肉時間!!所有肉片我自己最愛油脂細緻均勻的「無骨牛小排」與「霜降牛」,口感較有彈性嚼勁的「板腱牛」也不錯。

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▼壽喜燒一丁的牛肉大部份是美國進口牛肉,採用「Prime、Choice」兩種等級,而豬肉是台灣自產的「霜降豬」與「梅花豬」。

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▼雞柳不要煮太久,燙熟後還保有嫩度不會乾柴。

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▼蔬食、火鍋料會有服務人員推車過來詢問要什麼。「蔬菜類」有常見的:高麗菜、大白菜、花椰菜、洋蔥、絲瓜、蓮藕、大黃瓜、青江菜、玉米筍、甜玉米、小豆苗…等菜色;「菇類」有:香菇、秀珍菇、金針菇、木耳、杏鮑菇…。

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▼▲「火鍋料」有:起司豆腐、芝麻球、貢丸、板豆腐、百頁豆腐、豆皮、蒟蒻小捲、寬粉、年糕、芋頭…等,加上蔬菜菇類總共有2、3十種食材,選擇蠻豐富的。

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▼不過以我們姐妹們的小鳥胃怎麼吃都不會回本的XD 還是挑喜歡的菜色吃得開心最重要~

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▼冰品飲料甜點是自助吧!想吃什麼自己拿~「熱飲」有:咖啡機、萃茶機、拿鐵、馬玉山;「冷飲」有:冰沙、綠茶、奶茶、香檳&荔枝沙瓦、水蜜桃酵素、氣泡水與汽水機。

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▼▲霜淇淋是「典藏香濃巧克力」口味,有巧克力香但沒想像中濃郁,算是中規中矩的冰甜霜淇淋~

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▼甜點選擇不少,有蛋糕、泡芙、巧克力,以及各種口味的奶酪、布蕾、果凍,總共約有20多種。

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▼我自己最愛奶酪、布蕾,咕嚕入口、冰甜有奶香又不會太飽XD

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▼水果有兩種,我們來的這天是西瓜與蓮霧,西瓜有甜,不過蓮霧就…一般般~

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▼最後再來個砂糖+酸檸檬的「爽口檸檬片」清爽一下~

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這次在壽喜燒一丁吃到的肉片品質,以這個價位來說都還不錯,而且蔬菜、菇類、火鍋料與甜點選擇也蠻豐富的,要說缺點就是我們這次被安排的角落座位真的小擠,比較沒那麼舒適啊XD

壽喜燒一丁 復興店

電話:04-2262-1676
地址:402台中市南區復興路一段359號
營業時間:中午11:00-晚上21:00
壽喜燒一丁復興店 FB 粉絲頁

文章來源:涼子是也