台中外帶烤鴨新品牌～阿秋小肥鴨，炒塔香、炸鹹酥一鴨兩吃，媽媽週末不開火，叫個半套來加菜！

阿秋小肥鴨 ACHU DUCK 是台中「阿秋大肥鵝」推出的外帶烤鴨品牌，店面位置在忠明南路的綠園道旁，距離台中圖書館南區分館、中興大學、健康公園、南區區公所都蠻近的，目前在北屯崇德路三段也有推出「阿秋小肥鴨 洲際 Station 」臨時站，想吃烤鴨可以就近買。

阿秋小肥鴨「一鴨兩吃」不止有常見的「炒塔香」，還可以選擇「炸鹹酥」聽起就很涮嘴，趁著週末媽媽不開伙日，決定叫個半套餐來加菜。

▼阿秋小肥鴨就在「阿秋大肥鵝健康店」的左手邊，假日建議電話先預訂後再取餐，比較不用等。像我們週六11點半預訂時，已經要12點半才能取餐了，生意很好。

▼阿秋小肥鴨菜單如下，除了烤鴨，還可以加購「炸物」與「中式點心」。(菜單取自阿秋小肥鴨 FB 粉絲頁)

▼經典風味半套餐(炸鹹酥)，一份460元。我喜歡阿秋小肥鴨獨特設計的烤鴨外盒就像個小櫃子一樣，用抽屜盛裝烤鴨，蠻有質感的但價位也比較高。

▼片鴨切得厚薄適中，外皮微脆，口感軟嫩不乾柴，還蠻好吃的耶~

▼半套餐附有6片餅皮，不會太薄算是好撕開的，配料有甜麵醬、小黃瓜、洋蔥末、蔥段，涮醬後包起來味道更豐富有層次。我們家6片不夠用通常要再加購餅皮。

▼難得一鴨兩吃有炸的鹹酥鴨，所以選擇「炸鹹酥」。鴨架有裹薄粉下去油炸，灑上胡椒鹽，味道鹹香很適合當下酒菜。不過可能外帶回家有點冷掉，吃久了有點油膩，皮也變得較脆硬一點XD
(喝酒不開車．飲酒勿過量)

▼除了鹹酥鴨還有附薯條跟毛豆，份量都不多，薯條在我還沒吃到的時候就被紅豆薏仁兩姐妹搶食完畢，一根都沒留給我啊

▼手打花枝丸，一份75元。花枝丸外皮炸得酥脆，裡頭紮實微Q有彈性，灑點胡椒鹽就好吃。

▼上海鮮肉蒸餃，一份80元。蒸餃飽滿實在，味道也不錯，蠻好吃的，只是平均一顆大約要13元不便宜。

我喜歡阿秋小肥鴨的片鴨，鴨肉香嫩不乾柴，烤鴨夾餅也好吃。但是鹹酥鴨吃久了有點油膩，下次還是點炒塔香的好了XD

阿秋小肥鴨
ACHU DUCK
電話：04-2261-2966
地址：台中市南區忠明南路1118-6號(忠明南路&南和路口 健康公園對面)
營業時間：
平日 中午11:00-晚上19:00
假日 中午11:00-晚上19:30
📬阿秋小肥鴨 FB 粉絲頁

文章來源：涼子是也