Yahoo奇摩運動 ［台中餐廳］Zaka札卡餐酒館
Zaka札卡餐酒館，位於北平路四段住宅區裡，餐酒館戶外空間一隅打造巴厘島風格，讓人覺得很慵懶又放鬆~
Zaka札卡餐酒館，一樓用餐空間明亮閒適，比較像是一般義式餐廳。淡雅輕柔的色調，給人一個沒有壓力的舒適空間。而在某個角落裡還營造出浪漫氛圍，男生們如果想辦求婚包場，我覺得札卡餐酒館是個還不錯的場地。
這個小造景牆，很適合拍照
不過在週五、週六夜晚
這角落就成了駐唱歌手的表演台
來用餐的朋友們就可享受
現場Live演唱帶來的活力氣氛
▼座位區裡有部分提供鞦韆椅
當天是媽媽坐在鞦韆椅用餐
我看媽媽不時還會搖蕩著椅子
感覺也挺有趣的呢！
Zaka札卡餐酒館，二樓用餐空間則像美式小酒吧，有飛鏢、手足球、大尺寸螢幕等娛樂視聽設備！
札卡餐酒館的餐點以美、義式餐點為主，另有水煙、比利時啤酒、生啤..當然也有提供無酒精飲品！
義大利麵、排餐、燉飯、披薩，這些餐點皆為單點，可加$89元升級套餐
套餐：主廚濃湯+飲品or甜點(飲品-咖啡/紅茶/可樂擇一或更換其他飲品可折50元)
主廚濃湯
當天主廚濃湯是巧達濃湯，湯料有洋蔥、馬鈴薯、培根丁、玉米粒。湯喝起來香甜，濃稠度適中。
單點前菜-帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅
起司沙拉餅上鋪滿有機蔬菜與帕瑪火腿，中間在擺上一顆水波蛋並淋上巴薩米可醋
看著水波蛋被劃開，金黃色的蛋液流出時的畫面真讓人食指大動！
薄脆的餅皮裡加了滿滿的起司，吃起來脆又香！入口還有肉質軟嫩的帕馬火腿以及蛋液的帶來的濃郁滑順口感，當然還有健康滿分的有機蔬菜帶來清爽的口感，整體吃起來很豐富！更加分的是淋在上面的巴薩米可醋，微酸滋味，更提升整道料理的美味！
法式松露油封鴨腿燉飯
光看這鴨腿外皮就覺得吃起來是酥脆口感，一咬果真如此！而鴨肉吃起來也挺嫩的，店員說這鴨腿是選用法國櫻桃鴨腿來製作，並運用舒肥法耗費快10小時低溫烹調而成，所以才能呈現外酥脆、內鮮嫩的口感。(舒肥烹調是一種低溫真空烹調法)
舀一匙燉飯入口，松露濃郁的香氣就充斥於整個嘴腔內，這燉飯還蠻地道的，吃的出帶有米心的口感，裡頭還加了一些菇類食材來增加口感豐富性，還有起司，讓燉飯吃起來更濃稠些。
海鮮總匯盤
盤內海鮮料有鱸魚、白蝦、草蝦、花枝、蛤蠣在搭配一些鮮蔬佐番茄醬汁提味。
鱸魚有裹粉炸過，肉質厚實、沒有土腥味，吃起來很鮮嫩。
一隻大草蝦Q彈又脆！還有那蛤蠣肉也很飽滿！再搭配一些鮮蔬像是櫛瓜、花菜..吃起來份量也還不少呢！
蔓越莓汽泡飲 & 柳橙芒果汽泡飲
這兩杯汽泡飲底層都有加一層厚厚的果醬，所以喝之前記得要先攪拌均勻再來喝喔！蔓越莓汽泡飲-味道酸甜裡頭還加了一些綜合梅果。柳橙芒果汽泡飲-芒果味道濃郁香甜，一喝就讓人感覺得夏天已經來到了呢！
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