合點壽司新品牌，來自北海道的迷你懷石料理，八小碟集結山海食令裝盛花籃太精緻！

合點壽司新品牌，來自北海道的日式料理，繼台中Lalaport北館五樓的「北丸KITAMARU」營運後，

北丸 北O KITAMARU內湖店也在7/27正式開幕，讓北部人也能品嚐到來自日本的美味。

北丸 北O KITAMARU內湖店位於瑞光路上，相鄰的餐廳還有輪流請客、春水堂、湛盧咖啡等，

同棟大樓有收費停車場(一個小時60元/假日)，不想曬太陽走太多路可以考慮。

北丸 北O KITAMARU內湖店7/27正式開幕，目前僅接受 線上訂位，不接受電話以及現場。

來自北海道的日式料理。

用餐空間有一樓跟二樓，一樓以吧台為主，另有一張四人桌，

很幸運剛好安排在一樓的四人桌，採光超好，還能一邊欣賞師傅們的手藝。

雖非板前料理，但師傅在眼前的餐點製作，細膩而專業，尚未品嚐就已開始期待。

整面的酒瓶成為最棒的裝飾品。

(喝酒不開車；未滿十八歲請勿飲酒；飲酒過量有害健康)

北丸 北O KITAMARU內湖店提供五款定食以及多樣化的一品料理單點，

每位低消500元，未滿12歲兒童不受低消限制。

點餐方式為手機掃瞄QRCode的方式點餐，減少與服務人員的接觸。

一開始服務人員端上招待的高湯玉子燒，湯頭濃郁、玉子燒軟嫩多汁，清雅的開胃菜。

(個人覺得餐具超美)

最期待的花籃御膳(NT.660)，八款小碟集結山海食令置於花籃內，縮小版的懷石料理，

一次品嚐到生魚片、煎、烤、煮、炸物等各種料理，一次滿足什麼都吃的慾望。

定食附有白飯以及味噌湯，飯煮的蠻好吃的，讓我想起了日本。

生魚片、燒烤紅鮭、高湯玉子燒、北海道炸雞、白菜豬肉煮、時蔬、綜合菇拌鮭魚卵、

鰻魚豆腐等，豐富性很高。

北海道最厲害的就是海鮮，北丸 北O KITAMARU的生魚片厚實鮮美，很好吃，

綿密的馬鈴薯同樣厲害，畢竟北海道的名物之一也有馬鈴薯。

不吃生食或是小朋友要用餐，可以參考北海道炸雞定食(NT.480)，

基本款的日式炸雞，下酒、配飯都OK。

炸雞搭配生菜可以解膩，也可以補充纖維質。

炸雞炸的非常酥脆，炸衣不油膩，口感稍硬一些，但不至於乾柴，還算規矩。

小菜漬物，味道淡雅，父子倆都不愛。

到日本用餐總會習慣點杯調酒來搭配料理，因為要開車不能喝酒，泰瑞則點了杯紅茶燒酒(NT.160)。

(喝酒不開車；未滿十八歲請勿飲酒；飲酒過量有害健康)

喜歡日式料理餐廳的玉子燒，總是鬆軟多汁，厚實的高湯玉子燒佐紅薑(NT.200)，

不僅含有高湯鮮醇的滋味，夾帶有蛋香還有紅薑的提味，層次豐富而飽滿。

鮭魚卵茶泡飯(NT.180)份量上較為精緻，當小品享用剛剛好，鮮鹹的鮭魚卵帶出鹹味，

鮭魚肉讓茶泡飯更香且有咀嚼感，溫順的湯頭內蘊樸實，低調襯托著鮭魚親子的存在。

北丸 北O KITAMARU環境優、服務好、食材新鮮，精緻如懷石料理，

適合重質不重量，吃精緻而非粗飽，約會、宴客、慶生都蠻不錯的。

北丸 北O KITAMARU 內湖店 | 線上訂位

電話：02-2659-2698

地址：台北市內湖區瑞光路591號

營業時間：11:30–14:30(週一)；11:30–14:30, 17:30–22:00(週二到週日)

文章來源：Irene's 食旅．時旅