周子耀奪得新北蜜香紅茶特等獎

新北市三峽區農會辦理新北市蜜香紅茶評鑑比賽，今年特等獎由三峽區周子耀農友奪得，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購，由農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐及北部分場長蘇彥碩擔任評審。

今年新北市蜜香紅茶評鑑比賽計有三百五十八點參賽，評鑑賽事最後由周子耀拿下特等獎，評審邱垂豐表示，今年氣候較為溫暖，小綠葉蟬的數量較多，適合紅茶製作，總體表現較往年來得好，蜜香及果香明顯，部分茶樣帶有花香。特等茶樣茶湯水色艷紅，澄清透亮，風味濃郁，充滿蜜香、果香及木質香味，滋味甘醇、細緻、韻味持久。

八十七年次首次獲得特等獎的周子耀表示，畢業後從事餐飲相關工作，因車禍受傷，在父親建議下回鄉接棒家中茶行，為精進製茶技術，自已也在去年取得茶葉感官品評中級認證，今年更取得了丙級製茶技術技術士證照。

三峽區農會理事長蘇俊龍表示，蜜香紅茶主要以小葉種茶樹所採摘的茶菁為製作原料，每年五至八月期間最適合製作，九成以上是手採，產量極少，茶樹生長過程中，經「小綠葉蟬」刺吸茶嫩芽後（臺語俗稱『著蜒』），再經過製茶師精心製作後，散發出淡淡的自然蜜香及花果香，茶乾外觀條索狀，色澤暗紅帶有光澤，茶湯水色琥珀橙紅，耐泡、甘醇。在夏天蜜香紅茶為冷泡茶首選。