咖啡迷心頭好！全台首家藍瓶咖啡選物店1/10登場，賞味期限半年

被譽為咖啡界APPLE的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），是許多咖啡迷的心頭好，千呼萬喚下終於來台灣了！1/10於微風南山2樓開幕，展開為期半年的快閃店，可惜這次喝不到經典的手沖咖啡，但買得到限量罐裝咖啡、咖啡豆等周邊產品，而正式咖啡門市店也有望在下半年正式登場。

▲咖啡界APPLE的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），全台首家咖啡選物店1/10登場，賞味期限半年。

來自美國的文青咖啡

2000年代初期，W•詹姆士•費里曼於加州奧克蘭成立「藍瓶咖啡」（Blue Bottle Coffee）。「藍瓶咖啡」取名自歐洲第一家咖啡店「藍瓶咖啡館」（The Blue Bottle Coffee House）。藍瓶咖啡最早從事咖啡外送服務，後轉投入傳統咖啡館營業。「藍瓶咖啡」的特點是專注於單一產地咖啡豆，並如官方的沖調過程說明所述，以優質的咖啡調製工藝而著名，以每杯手沖現煮的咖啡讓咖啡控為之瘋狂。

2017年9月，全世界最大的食品及飲品公司「雀巢」，收購藍瓶咖啡大部分股份，「藍瓶咖啡」成為雀巢公司旗下一家連鎖咖啡公司及旗下店鋪的名稱，總部設於加利福利亞州奧克蘭市。

這次由微風集團引進「藍瓶咖啡」，並在新開幕的微風南山2樓開設為期半年、全台第一家「Blue Bottle Coffee禮品店」。

▲藍瓶咖啡禮品店設計走簡約風格，內部約有21坪，空間寬敞，提供消費者時尚聚會場所。

必買！限量有機罐裝冷咖啡、藍瓶濾杯

此次六個月的期間，Blue Bottle Coffee特別限量提供來自北加州廠獨製的有機罐裝冷咖啡，其小巧精緻吸睛的鋁罐包裝，絕對是粉絲絕對不可錯過、解咖啡癮的選擇。

除此之外，「藍瓶濾杯」是集合麻省理工學院多位工程師，經過高科技設計，在手沖咖啡時，完全實現更精確的流動和精緻感，將咖啡的味道提煉到更高的境界。

期間限定禮品店雖未能提供消費者完整的咖啡沖泡饗宴，但店內整體，完整的呈現Blue Bottle Coffee品牌價值及設計風格，消費者可以於期間內購賣到專屬的限量商品，並且感受品牌所規畫活動帶來的驚喜。

▲限量提供來自北加州廠獨製的有機罐裝冷咖啡。（6瓶裝，1500元，需一次買6瓶）

▲以獨特技術製作的罐裝咖啡豆，外觀就像是易開罐，拉開拉環後咖啡豆才會接觸到空氣，較能完整保留咖啡豆香。（550元）

▲「藍瓶濾杯」是集合麻省理工學院多位工程師，經過高科技設計，在手沖咖啡時，完全實現更精確的流動和精緻感，將咖啡的味道提煉到更高的境界。（藍瓶濾杯，830元）

INFO.藍瓶咖啡禮品店Blue Bottle Coffee

地址：台北市信義區松智路17號2樓（微風南山）

時間：1/10～1/13，11：00～22：30；1/14～2/7，11：00～22：00；2/8起，周日～三11：00～21：30，周四～六（含例假日前夕）11：00～22：00

撰文、攝影：特約採訪記者林宜屏（edenfable@gmail.com）