【大東田酒食】台南熱炒串燒關東煮/熱炒100元超值又美味/古早味炭烤串燒/日本獨門柴魚高湯/川蜀秘傳麻辣湯底
從傍晚營業至深夜的小餐館,多道平價熱炒超值又美味,還有傳統古早味的炭烤串燒料理,再加上熱呼呼的關東煮,是許多老饕都推薦的深夜食堂
看招牌就知道這裡專賣熱炒、串燒、關東煮
室內座位有限,人潮比較集中在晚上6~7點
關東煮有2種湯頭,麻辣湯頭是冬季限定,大約11月中開始販售,喜歡喝湯的人絕對不能錯過
消費滿額還有優惠活動
迷你彈珠台很可愛
菜單全部種類加起來多達100多樣,由左至右分別是熱炒、串燒、關東煮,熱炒大部份都是100元,超值又美味
木炭烘烤就是特別香
正統大腸香腸切+招牌黑輪片
糯米腸採用傳統古早味做法,以豬天然腸衣灌製,口感外脆內軟Q,伴隨著花生香氣,越嚼越香
蜜汁香腸,吃起來感覺肥肉比例較高,帶有油脂香氣,肉質鮮嫩不膩口
黑輪片,表面有刷醬及些許白芝麻增添香氣,口感柔軟富有彈性
關東煮食材種類滿多樣,就看個人喜好自己選擇
蔬菜類也不少
椒鹽龍珠,招牌必點下酒菜,辛香料調味帶點辣度
龍珠就是章魚嘴,外皮麵衣薄脆,裡頭還保有多汁口感
私房豆乳雞,越吃越涮嘴
外酥內嫩,肉質Q彈不軟爛
雞屁股,外脆內Q有咬勁
雞肉串,外皮烤得剛剛好酥脆,裡頭肉汁完整保留,吃得到雞肉的原汁原味
蕃茄牛肉串,烤好的牛肉片直接包入一整顆小蕃茄,雙重口感超滿足
櫻花蝦娃娃菜,娃娃菜清脆鮮甜,櫻花蝦香氣十足,炒在一起可以說是超級絕配
蔥爆牛肉,軟嫩牛肉配上鹹甜交融的醬汁,吃一口就超開胃,可惜沒有賣白飯,不然至少可以配飯吃3盤
什錦炒泡麵,辛香料調味帶辣,辣度後勁不小,麵條非常Q彈,配料豐富
薑絲炒大腸,口感軟中帶Q,肥腸味道濃郁,適合重口味的人
鹽酥鴨舌,一盤約8支
炸得非常酥脆,可以輕鬆咬斷,適合喜歡啃骨頭的人
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/188730888