好簡單「滷豆干/滷米血」配菜下酒都適合！

Popo小日子

好簡單「滷豆干/滷米血」配菜下酒都適合！

簡單又好吃「滷豆干/滷米血」小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜（笑）

食材

  • 豆干, 1盒

  • 米血, 1塊

  • 鳥蛋, 適量

  • [醬汁]

    • 冰糖, 20g

    • 水, 20cc

    • 醬油, 50g

    • 八角, 4顆

 

料理步驟


步驟 1：準備來滷豆干及米血、外加小孩愛的鳥蛋！！


步驟 2：醬汁材料通通倒入電鍋內鍋。


步驟 3：先將豆干米血切成塊狀後與鳥蛋一同放入鍋中、稍微拌一拌～接著外鍋以一杯水的時間加熱。


步驟 4：電鍋開關跳起後直接將內鍋放置於瓦斯爐上加熱至收汁。


步驟 5：油油亮亮「滷豆干/滷米血」色香味俱全！！


步驟 6：色澤超美的～～好像可以賣了（笑）


步驟 7：吃起來鹹中帶甜非常好吃！！我喜歡撒些許胡椒粉、這樣吃起來有點像是東山鴨頭呢（笑）

 

 

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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