宜蘭無菜單料理磅礡華麗登場！

宜蘭的無菜單料理 近年大夯 知名的「武暖」 算是宜蘭無菜單料理的開山始祖之一

現在重新打造 「食肆」豪華的用餐環境、多樣化的料理創意，給您全新的 無菜單創意新感受

依人頭計價，目前有二種價位 800元及1200元

很低調 腹地很大 停車也很方便

餐廳裡面非常的豪華啊 而且空間很大 桌距也都有一定的距離

整個好像來到了巨人國

店家說 寧可桌子不要過多 就是要給客人舒服的空間

這個趦豪華的沙發

也有很西式的長桌 而且就在大落地窗旁 外面還有綠地 採光好 風景好~

包廂 都很寬敞 很舒適 宴客聚會超有面子的啦~

這間是vip包廂 非常大 ~ 可以坐14位

不過因為這裡的菜盤都非常的大! 所以 店家都會建議是坐到12位 方便上菜

vip包廂內的沙發區也詪大

老闆是 亞洲百大名廚，對於餐點的色香味 都有一定的嚴格把關

這裡是依人頭計價，目前有800元/1200元 二種價位

菜色也會有些不同，但是份量都可以十分飽足~

(想要更頂級的食材，可以請跟店家連絡)

另外就是 這裡可以針對個人 客製化

訂桌時 店家都會問 有沒有素食者、不吃牛、羊、豬、生魚片 等等

也可以貼心的客製化 為你準備不同的餐點~

上桌開動吧!!

今天是1200元/每位 好迫不及待了~

先喝杯茶 很特別的 萬壽菊茶

也有附上 新鮮的西瓜汁

．鮮魚剌身活姿造

第一道上桌 每個人都 哇 !! 驚呼連連~

這盤生魚片也太大的誇張了吧

而且就是鋪滿滿的!!!

裡面有 長尾烏生魚片(高級魚種)、海膽軟絲、檸香北海道生千貝

雞肉捲 各種生魚片 都好新鮮 分量也很足 太飽足了!!

近看一下 滿滿的新鮮生魚片 每個人都可以吃的開心!

附上的提新鮮現磨的 山葵

．棉花糖鮑魚野蔬沙拉

哇! 上面一朵雲~好可愛 女生都溶化了吧

搭配的是 鮑魚 沙拉咧!也太豪氣~!

．紫蘇清蒸大閘蟹

第一次看這麼多的大閘蟹一起在漂亮的木盤上 太奔放了

大約4兩重的大閘蟹 滿滿膏香 好美味!

來張特寫~

店家貼心的準備 洗手的檸檬水 還有魔術紙巾 (增加小樂趣)

．焗烤生蠔

大生蠔焗烤，裡面還還其它玉米洋蔥等配料

食肆酸梅

食肆特調 燻烏梅、山渣、桂花釀等數種獨家配方調製 非常順口好喝

選的的杯器是 沙灘杯 ~ 有種瞬間到海島渡假的fu~

這也是引發話題的容器啊`(這時候 大家開始聊 哪個海島好玩、哪個海灘美)

．雪花明蝦燒

炙熱的鐵盤 點上熊熊火焱 像個火龍珠啊~

外面的圓球 是用鹽和麵粉做出

燒烤後 請當月生日的客人 來敲開

裡面可是滿滿的大明蝦 真的很大一隻 應該有26公分吧`

．食肆羊排鍋

這是招牌的羊排鍋 滿滿的蔬菜讓湯頭很清甜

羊排十分軟嫩 又保有一點彈性 非常好吃!!

這個羊排 果然是招牌菜 好吃!!!

．食肆炊飯

用特製陶鍋把煮到半熟的米 悶烤到全熟 再加上櫻花蝦、鮭魚卵等等

好好吃哦~~!!!

這是招待的小菜 也是很大一盤啊

尤其是 香辣小魚干 很辣 但是就是會忍不住一口接一口 ~~

．海膽醬烤軟絲

海膽香氣提味 軟絲烤的非常好吃~~

．牛排

非常軟嫩 好吃的牛排 搭配酥脆的蒜片 ~~

．原味清蒸魚

還記得剛剛的長尾鳥嗎?

一半做生魚片，這一半做清蒸

而且就是夠新鮮 才敢做原味清蒸

果然 高級魚種 長尾鳥 肉質非常的鮮嫩 好好吃!!

．新鮮水果

用美人魚送上來的大盤水果~ 好甜好吃~

．提拉米蘇

哇!! 好可愛的盆栽咧!!!

太誘人了啦~~

特寫一張!!

原文內容來自iPeen愛評網「【宜蘭無菜單料理】食肆 味蕾和視覺的新享受 (武暖新分店) 800元，1200元/每位」