客茶樓:龍潭區創意客家茶料理餐廳 台灣客家茶文化館內

喜歡用餐時光搭配古典氛圍嗎?那麼你一定不能錯過「客茶樓」!它坐落在龍潭區國道三號高原交流道旁,就在「臺灣客家茶文化館」裡頭喔。這裡是個充滿創意的客家餐廳,主打客家茶料理,為你帶來獨一無二的味覺體驗

客茶樓
地址:桃園市龍潭區高原路 768 號 (台灣客家茶文化館)
營業時間:週二至週日11:00~20:30 (最後供餐:19:30)
訂位專線:03-4710855 分機#114
停車資訊:台灣客家茶文化館前方有收費停車場(每小時30元,消費滿300元可折抵停車費1小時)

來台灣客家茶文化館感受豐富多元的生活樂趣吧!這裡結合展覽、藝文、美食和品茶,分為三個精彩區域,讓你愛不釋手
首先是「A區-主題展覽區和餐廳」,這裡不僅有引人入勝的主題展覽,讓你深入了解客家文化的淵源和故事,還有精心打造的餐廳
在品味美食的同時,你可以一邊沉浸在豐富的文化知識中,讓你的用餐體驗更加豐富
接著是「T區-福爾摩沙茶館/六國茶室」,這裡是茶葉愛好者的天堂!
你可以在福爾摩沙茶館品嚐各式茶品,品茗時感受著茶香襲人,讓人放鬆身心
而六國茶室則帶你穿梭於不同風味的茶文化之中,彷彿環遊世界,一口一口品味不同國家的茶葉風情
最後是「B區-客茶樓/商店街/高原市集/親子遊憩區/手作區」,這個區域可說是樂趣滿點

來到這家客家茶的環境真是太棒了,它的用餐空間超大超明亮的,讓人彷彿置身於一片開闊的天地
這樣的用餐環境真的是讓人愜意舒適,客家茶真的是讓人一坐就忘了時間的存在,完全放鬆了身心

「客茶樓」提供多種選擇,可以選擇精緻的套餐、合菜、單點等等餐點
如果想要嚐嚐獨特的茶料理,這裡絕對是你的不二之選
為了慶祝父親節,我點了合菜$3500元(10道經典菜)+10%服務費
客家香蔥雞是一道著名的客家料理,口感豐富而獨特,讓人回味無窮
這道菜使用客家獨特的調味料和烹飪技巧,讓口味更為獨特
客家菜著重於保留食材的原味,同時又能調和出豐富的層次,每一口都能品嚐到蔥的清香和雞肉的鮮美,咬在嘴裡帶來滿足的幸福

海鮮粄條盅是一道傳統的中式湯品,口感豐富多變,給人帶來滿足的味覺享受
海鮮粄條盅的口感是多層次的,粄條的滑順和彈性,海鮮的鮮味和彈性,以及湯汁的濃郁
無論是冬天取暖的美味湯品,還是一年四季的美食享受,都讓人愛不釋口

客家桔子燒子排的口感香嫩多汁的豬子排搭配桔子的酸甜風味
在品嚐時感受到豬肉的鮮美和桔子的清爽,充滿層次的味覺享受
這道料理的烹調方式通常是將豬子排先燒烤至金黃酥脆,再淋上桔子汁,使得汁液滲透入肉中
這樣的烹調手法使得豬子排與桔子的味道完美融合,帶來一種令人驚喜的口感

脆皮檸檬綠茶蝦是一道美味獨特的料理,品嚐時能感受到蝦肉的鮮美、脆皮的香脆和檸檬綠茶的清新
檸檬綠茶的滋味在與蝦肉結合後,讓整道菜帶有一種清爽的感覺,使人胃口大開

樹子蒸鮮魚樹子是一種常見的中國特色醃製食材,帶有微微的鹹香和蒜香
在蒸鮮魚時,樹子的香氣能夠與魚肉充分融合,品嚐時能夠感受到魚肉的鮮美,而不會有過度的膩口感

西芹炒雙脆是一道美味又有趣的中式菜餚,它帶來兩種不同的脆口感,讓人愛不釋口
可以吃到蝦子跟魷魚帶著微微的清甜味道跟爽脆度,真的是值得一吃

珍菇娃娃菜真是個口感豐富的美味菜餚!這道料理結合了珍菇和娃娃菜的獨特風味
娃娃菜經過烹飪後,依然保持著嫩脆,彷彿是春天的新芽在舌尖翩然盛開
每一口脆爽的娃娃菜,像是生活中的小確幸,帶來一絲清新與喜悅

季節時蔬的絲瓜是一種輕盈可口的美食,絲瓜的質地柔嫩細膩,咬在嘴裡帶來清爽的口感
這道菜通常採用簡單快炒的方式,保持了絲瓜的營養和風味

奶皇包是一道受人喜愛的中式甜點,口感柔軟、香甜,讓人一嚐難忘

飯後甜點果凍甜品,酸酸甜甜好滋味

額外加點梅干扣肉,梅干的酸甜滋味與扣肉的香濃肉汁相互融合,還能中和肉的油膩
真的是超下飯的,不知不覺白飯又可以多吃一碗呢

這壺水果茶也是單點的,一壺$150元,爸爸跟弟弟總共點了兩壺,他們說太好喝了

吃完飯別急著走啊!!台灣客家茶文化館園區很大可以逛逛拍拍美照,消耗一下熱量
像這戶外區的美景就超適合拍一張美照,平日的時間都沒有什麼人,美景隨你拍

兒童遊戲區

高原市集則是蒐羅了各式各樣的農特產品,可以品嚐當地的美食和土產

商店街則提供各式各樣的精緻商品,讓你能夠帶著特色伴手禮回家

在福爾摩沙茶館裡,你可以感受到來自六個不同國家的品茶空間,彷彿走遍世界,品味各地茶文化的獨特魅力
台灣茶室-感受本土茶文的好地方,可以參與「識茶文」活動,了解台灣茶文化的歷史和品茶規範
土耳其茶室-體驗當地獨特的品茶方式
印度茶室-會帶給你印度茶文化的魅力
英國茶室-可以體驗到英國下午茶的浪漫氛圍
日本茶室-會感受到和諧平靜的氛圍
德國茶室-可以感受到德國茶的獨特風味

只要四到六人組成一個小團體,就能在這裡享受茶文化的美好時光
茶室提供親子共享的收費方式,讓小朋友們也能輕鬆參與
年齡6歲以下的小朋友可以免費入場,而6至12歲之間的孩童則只需支付500元
12歲以上或身高超過120公分的孩童則僅需支付1000元
這樣的茶室環境,不僅讓你和家人朋友一同共享茶文化的美好時光,還能讓小朋友在活動中體驗到茶文化的魅力

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