小當家海鮮鍋物(民生分店)，波士頓野生龍蝦雙人套餐，澎拜又新鮮的海鮮盤/雙人蔬菜桶/肉盤，吃得超過癮!

小當家海鮮鍋物(民生分店)
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：02-27150850
營業時間：11:30–22:00
粉絲團：請點這
交通：可搭乘捷運至中山國中站後，轉乘225公車約行駛5分鐘至公教住宅站下車步行130公尺
停車資訊：民生東路75巷及131巷內停車場

情人節這天，因為工作上有點不順遂，於是就找小豬來怒吃"小當家海鮮鍋物"，

其實小當家一直收藏在口袋名單內，但總找不到個藉口說要大吃一頓，

剛好藉這機會，終於來吃龍蝦火鍋啦~~

消費方式：每人低消250元，另收開鍋費249元/鍋

套餐：每桌需消費一份雙人套餐才可共鍋，共鍋費250元/人

套餐含牛五花或梅花豬一份/蔬菜桶一份/烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉、關廟麵或白飯一份(5選1)

小當家海鮮鍋物主要雙人套餐為主，也有單人的海鮮套餐

有來自阿根廷的天使紅蝦、菲律賓海草蝦、波士頓龍蝦、北海道松葉蟹等等

店內的水族箱有打藍光，看起來好神祕!!

裡面全是活的海鮮，還可自己選擇要哪一支

湯底共有四種，分別是原味蔬菜高湯、黃金蜆昆布蔬菜高湯、白醬油蔬菜高湯鍋、黃金泡菜鍋

雙人套餐是鴛鴦鍋，可以選兩種湯底，我們選的是原味蔬菜高湯、黃金蜆昆布蔬菜高湯

原味蔬菜高湯是以多種蔬菜熬煮四小時而成，天然不加味精，味道清甜適合煮海鮮

黃金蜆昆布蔬菜高湯是以蔬菜高湯作為基底，加入黃金蜆及北海道特級昆布熬煮而成

這是套餐附的蔬菜桶，份量還不少

主食部分，我們兩人選的是關廟麵、寬冬粉

桌上擺的醬料，由左至右分別是柚子醋+蘿蔔泥、中間醬料可自由調配、醬油

牛五花

雙人套餐可以任選兩份肉品，牛五花或梅花豬一份

重頭戲來囉~~期盼已久的波士頓野生龍蝦海鮮盤終於來啦~~

海鮮盤內容相當豐盛，底下鋪了蝦子、鯛魚片、九孔鮑、花枝漿、大扇貝、蚵仔、蛤罵、海參、魷魚等

波士頓野生龍蝦一端上桌就讓人目不轉睛~一隻重量約550-650公克

送上龍蝦海鮮盤後，服務人員會等我們拍完照，再送去廚房處理

隨後服務人員就會送上被肢解的波士頓野生龍蝦

接著，開始下火鍋料煮囉~

蔬菜部分相當清甜，喝點熱湯身體也跟著暖和起來~

梅花豬的肉質較紮實有彈性

雖然牛五花的油脂較多，但我還是偏愛牛五花，吃起來口感相當滑嫩

牛五花放在鍋內煮個幾下就熟囉

非常霸氣的龍蝦鍋，整個鍋都屬於你們啦~

其實我們不太清楚龍蝦煮多久才正確，就憑個人經驗下去煮，熟了就可以吃

難得來吃龍蝦，就別管髒手要洗手的問題了，直接掰開來就對啦~

龍蝦尾巴一掰開來都是蝦肉，嘗起來緊實有彈性!

部落格原文連結 http://lolwarden.pixnet.net/blog/post/214765550

作者：兩隻小豬