屏縣「三和豆漿及豆奶」 農糧署南區分署籲消費者多多訂購

記者鄭伯勝／屏東報導

屏縣內埔鄉聖恩公司在農糧署南區分署輔導下開發出具有產銷履歷的「三和豆漿及豆奶」，經推廣進入校園，受到師生的喜愛，農糧署南區分署呼籲消費者多訂購安全健康產銷履歷豆漿，幫助國內農友生產的大豆有更多銷售機會。

農糧署南區分署長羅正宗表示，國產大豆（黃豆、黑豆）主要由各農改場育種研發，皆為非基因改造、新鮮又安全，大豆不含膽固醇且熱量低，富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素Ａ、大豆異黃酮、卵磷脂等營養，蛋白質成分也比肉類高，很適合成長中的學童飲用。

國產大豆屬非基改品種，新鮮度、口感、香味等皆優於進口大豆，而縮短大豆從產地到餐桌的哩程，減少碳排放量，有助於生態維護且安全。而國產產銷履歷豆漿，大豆原料種植生產過程全紀錄，將優質安全的產銷履歷大豆以完美比例全豆研磨，保留完整營養，加工過程全程驗證把關，是有身分證的豆漿。

農糧署南區分署輔導屏東聖恩公司開發產銷履歷「三和豆漿及豆奶」，嘉農農產加工生產合作社開發產銷履歷「漿究黑豆漿」等產銷履歷豆漿，經推廣進入校園，這些豆漿除了產銷履歷標章也獲得校園食品標章認可。該分署近年更推廣豆奶食農教育及辦理田間採豆等活動，逐步建立師生「在地生產、在地消費」的觀念，也呼籲消費者踴躍訂購國產安全健康產銷履歷豆漿，進一步幫助辛苦的農友。