巧克力丁香蕉蛋糕

·1 分鐘 (閱讀時間)

利用煮飯神器烤出鬆軟蛋糕!
濃郁巧克力搭配香蕉絕不會出錯

材料

香蕉⋯⋯1/2 根/鬆餅粉⋯⋯150g
牛奶⋯⋯100ml /巧克力丁⋯⋯適量
奶油⋯⋯適量

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作法

1 香蕉切成圓片狀。

2 將鬆餅粉與牛奶混合製作成麵糊。

3 於煮飯神器的內部確實抹滿奶油(角落要多一些,蓋子內側也要塗抹)。

4 將步驟2 倒入步驟3 後,擺上香蕉並撒上巧克力丁。

5 蓋上蓋子並點燃14g 固體燃料。

6 大約9 分鐘過後,請將煮飯神器倒放,並在火熄滅前再添加4g固體燃料烤到熟為止!

POINT 步驟6 翻轉後如有液體流出,請翻回去繼續加熱。

本文選自 采實文化 《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書。

書中完整介紹風靡露營與登山界的Mess Tin煮飯神器,從開鍋到保養清潔,還有多種料理食譜,讓你輕鬆享受在山林間煮食的快樂。

試想一下,當你在戶外煮飯的時候,有一個料理器具,容量剛好、重量輕巧,還可以迅速導熱,而且炊煮蒸煎炒等烹調方式皆適用,感覺就超讚的啊!

◎ 書籍資訊:Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理

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