Yahoo奇摩運動 日常与菜｜員林火鍋推薦！25種以上蔬菜、自助吧吃到飽！
員林新開幕的火鍋店【日常与菜】採半自助式的用餐方式，自助吧有25～30種蔬菜香菇等食材要吃多少有多少，還有不少熟食、小菜和日式咖哩飯皆能無限取用，讓來店的顧客都能夠吃到飽足的一餐。
餐廳內明亮舒適的燈光與環境，給人一種像是日常在家用餐的感覺。餐廳共有100個座位，並且設有小包廂（大約可容納6-8人用餐）。
【日常与菜】最大的特色就是有蔬菜與熟食區自助吧區，提供25～30種蔬菜香菇等食材，多樣化品項讓大家在吃火鍋時，能夠挑選自己喜歡吃的蔬菜而不造成食材的浪費。
▲有豆皮、油條、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、番茄、黃瓜、絲瓜、玉米筍、香菇、金針菇、雪白菇...等蔬果。
自助吧區的蔬果會依照食材產季，提供當季時蔬給顧客挑選，讓顧客吃到最新鮮美味的當季好蔬果。
除了蔬菜、菇類外，也有不少熟食和小菜，每一樣都有清楚標示「全素」、「五辛素」，讓每位顧客在盛盤挑選時也更安心。
奧利塔橄欖油蔬菜鍋（素）
湯底使用紅心橄欖、奧利塔特級初榨橄欖油、高麗菜、大白菜、紅蘿蔔等各式蔬菜共同熬煮，上桌時還會附贈一小杯可直接食用的「奧利塔橄欖油」，顧客可以依照自己對湯頭濃淡的喜好加入火鍋內。
湯頭有蔬菜的甜味與橄欖油特殊的香氣，來自於番茄、橄欖的果酸味，喝起來更濃郁順口。
雪花牛15盎司
使用來自美國穀飼牛的雪花肉片，一大盤雪花肉牛只要478元，可是足足有15盎司這麼多！
選用肥瘦比例剛剛好的雪花牛肉片，建議燙至七八分熟食用。放入口中軟嫩、入口即化的口感，咀嚼時還帶有油脂的香氣，讓喜歡大口吃肉的你超滿足。
蔗香蔬菜鍋（素）
湯底使用高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、番茄與甘蔗等各式蔬菜下去共同熬煮，屬於「素食」口味的清爽湯頭。
入口時喝起來清甜爽口，有甘蔗香回甘韻味。很適合搭配肉品、海鮮一起食用，可以吃到食物的原味。
南投香草豬大雪花10盎司
吃天然香草長大的香草豬，吃起來完全沒有腥味，切成適當的厚度，讓每一片香草豬肉吃起來Q彈軟嫩，卻還保有咀嚼的口感與香氣。
好多蛤蠣
除了主食外菜單上也有單點區，有各式肉類與海鮮都可以做加點。
其中這份「好多蛤蠣」就真如其名稱一樣，整碗滿滿的蛤蠣一份只要99元。蛤蠣新鮮飽滿，建議不要煮太久才不會影響口感喔！
員林新開幕的【日常与菜】比其他間火鍋店多了自助吧這一大特色，就連火鍋湯頭也有提供素食湯與葷食湯，讓全家人都可以一起齊聚在此享用美味的一餐。
【日常与菜】
地址：彰化縣員林市和平東街46號
電話：04-833-8857
營業時間：平日／午餐 11:30-15:00 17:00-24:00，假日 11:30-24:00。
服務費：所有餐點需另加收10％服務費！
停車資訊：餐廳周圍有公有收費停車格
