汐止隱藏版宵夜,鴨肉飯堪稱汐止第一!

有時空閒時間多些,我會跑到汐止晚餐,這間『華姐麵店』算是汐止相當隱藏版的一家在地麵店,前陣子在汐止大同路上開了二店,不過我還是習慣到樟樹二路本店用餐,
『華姐麵店』營業到凌晨2點,是汐止宵夜的好朋友,其實在汐止當地也算頗有名氣了!
最多人推薦必吃包含鴨肉飯、米血糕、綜合麵,不過初次用餐的話,建議要注意一下點餐規則,也要有等餐時間較長的心理準備!

來『華姐麵店』,記得第一件事就是先抽號碼牌!
再來才是找座位,叫號沒輪到就慢慢等著,叫號再點餐。
不過店裡也有敬老條款,超過70歲可以不用抽號碼牌。
『華姐麵店』除了有些店規外,出餐也真D慢,店裡有四、五組人時,就要等上蠻久了。
其他店規包含吃完要自助收碗筷,等候時別站在出菜口等等,規矩多但其實習慣了也還好。

店裡空間不算小,同時大概能容納20多位客人,不過桌椅安排的關係,基本上都需要併桌。
『華姐麵店』採全自助,從點餐、取餐、吃完回收餐盤通通都是自助處理。

每次來華姐都差不多點這幾樣,吃好吃滿!

米血糕

米血糕絕對是小菜類的必點,米血糕軟Q相當透不會硬硬的感覺,花生粉香氣很好且份量不少,大推!

雪花牛湯

一般麵店沒看過同樣的湯品,牛肉肉質還不錯,油花恰到好處,
雖然比不上台南牛肉湯,但在台北能喝到這樣的牛肉湯也不錯了!

鴨肉飯

雖然是麵店,但『華姐麵店』最多人推薦的是這碗鴨肉飯!
先講下雞肉飯吧,許多嘉義人會覺得台北的雞肉飯都比不上嘉義,說實在台北也有幾家雞肉飯還不錯吃,但真跟嘉義比起來還是有差。
但是『華姐麵店』這碗鴨肉飯就有嘉義雞肉飯的感覺了,甚至鴨油香氣還更加明顯,
鴨肉絲軟嫩且挺大塊的,米飯本身也不錯,拌了鴨油香氣的醬汁再加上半熟荷包蛋畫龍點睛,真D好吃!

綜合湯

朋友力推這裡的綜合麵,但我每次來真的都想吃鴨肉飯.....
所以直接點碗綜合湯,有夠多料的,說是小小火鍋都不誇張,光這碗湯就很有飽足感!

華姐麵店
新北市汐止區樟樹二路280號

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