池上米做的! 珍奶變得更健康

夏天到,人手一杯飲料,不少人最愛的還是珍珠奶茶,不過一般珍珠使用的是地瓜粉或木薯粉,不過台東池上就有人花三年時間,發明用池上米做粉圓,成為獨一無二的米珍珠奶茶。 Q彈的珍珠,一般食材是木薯粉,不過在台東池上這裡,卻加入了有機糙米還有米漿,全都混合後放進鍋裡,蒸熟後再冷卻凝固,切成一小塊一小塊,加入香濃奶茶,特殊的米珍珠大功告成。花了3年時間結合在地池上米,研發出不一樣的珍珠奶茶,不只在珍珠裡吃的到米味,蛋糕、布丁通通都有池上米香,而特別的米味珍珠,也讓遊客覺得新奇,民眾,裡面還有吃到米粒,最主要它的軟度,其實我還滿放心給小朋友吃的。不同一般珍珠的Q彈,米珍珠多了軟度,現做現賣,純手工每天限量,想吃也只有在池上才能品嚐到,不一樣的米珍珠。

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