「火鍋、燒肉」新品牌加百貨拓店 搶疫後復甦

周祐萱 李延智

搶攻疫後復甦，光從百貨進駐德餐飲品牌數量就很有感，大陸知名麻辣火鍋，要在新北開第二間店，將進駐新莊的百貨，而燒肉集團則是選在板橋的百貨，雙品牌一次開幕，拓店計畫積極布局，另外，像是火鍋集團計畫則規劃開設麻辣火鍋、燒肉新品牌搶客。

圖／TVBS
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主餐有魚也有嫩煎牛排，海陸一次滿足，火鍋集團創立新品牌，加入和洋料理戰場，看準的就是疫情後商機逐漸崛起。

今年預估會再開出三到四個全新的品牌，其中兩個全新的品牌將會是主推，聚餐為主的主要目的方式，主要原因是看好，國人疫情解封之後，外出意願提升。

新品牌將涵蓋麻辣火鍋、燒肉等，畢竟這種需要非個人餐的模式，疫情期間衝擊最大，如今解封了擴店也得加緊腳步。

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生菜BAR吃到飽，想吃甚麼自己夾，再搭配個人份的和牛主食，燒肉集團的新品牌，要吸引親子客群，同時展店計畫也跟進，頂級和牛燒肉以及日式鍋物，雙品牌一次進駐，今年第三季將在板橋的百貨裡設櫃。

在上半年包含這家新的品牌，總共已經開了四家店，在下半年也還有，三到四家店左右的開店計畫，大陸的知名麻辣火鍋店，要在新北市開設第二間店了，新莊的這間百貨，最新在FB貼出徵才公告，不過開幕的時間還未訂。

圖／TVBS
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至少確定真的要進駐了，讓不少新莊民眾都很期待，百貨一波波進駐新餐廳吸客，到了後疫情時代，嗅準商機拓店計畫積極布局。

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