米其林推薦,道頓堀名物登台,日本也吃不到的限定口味.赤鬼章魚燒
好一陣子沒來的COMMUNE A7貨櫃市集,商家有一半以上都輪替了,
其中最引人注目的就屬這家大板道頓堀來的「赤鬼章魚燒」囉,
悄悄登台的「赤鬼章魚燒」,在日本經常接受報章雜誌及電視台的採訪,
可說是人氣排隊店家,來台後當然也應景推出台灣限定的口味囉。
「赤鬼章魚燒」榮獲米其林「超值餐廳」的推薦,現在不必飛到日本大阪也能品嚐到囉!
只要到信義區的COMMUNE A7貨櫃市集就能買到;
日本師傅駐店指導,有時還會聽到師傅用日文對話,感覺就像身處日本本店。
口味有5種,原味招牌章魚燒、醬油章魚燒、蔥橘醋醬章魚燒、熔岩起司章魚燒、岩鹽章魚燒,
其中灑滿宜蘭三星蔥的「蔥橘醋章魚燒」是台灣限定的口味,
還有廣受女性歡迎的「熔岩起司章魚燒」口味也很誘人。
蔥橘醋章魚燒(8個),NT.150
身型比較小顆的章魚燒,鋪滿著宜蘭三星蔥,
這就是融入台灣在地美食所推出的限定口味。
有別於外酥內軟的章魚燒,赤鬼章魚燒整顆軟綿綿的,
最大的特色就是使用嚴選的高湯和新鮮生章魚所製作,
濃郁的高湯味道很足,新鮮又軟Q的章魚塊口感很棒,
軟綿又夾帶彈牙的層次口感,蠻不同的體驗;
章魚燒搭配大量的蔥其實是很合拍的,
橘醋醬的味道