[美食] 花蓮，豆 和菓子，巷弄內的小巧日式甜點

在規劃花蓮旅程時，發現這家位在巷弄內的道地日本和菓子點心專賣店，特愛和菓子的我絕不能錯過，實際來過後發現點心好吃，店內裝潢也相當到味，淺淺地、含蓄卻又深刻的日式風情，正是豆 和菓子帶給我們的感受!

深色木紋的店面外觀加上深藍色的短門簾，在巷弄中一眼就可以找到豆 和菓子的蹤跡。櫥窗內小巧精緻的食物模型讓人食指大動，忍不住進去探險。

不大的店面空間，一半是兩組座位，另一半則是櫃台、商品展示區，麻雀雖小五臟俱全，擺放在玻璃櫃內跟檯面上的點心多樣化，每一個都像是小小的藝術品，讓人想好好觀賞一番。

主要販售的點心種類有糯米糰子，有黃豆餡、黑芝麻餡、抹茶、蜂蜜檸檬、紅豆餡跟醬油口味。銅鑼燒則是有迷你版跟正常版兩種大小，分別有芋頭、黃豆跟紅豆口味。很想品嘗看看的長崎蛋糕，可惜當天還要在兩小時才能出爐，另外也有三盆糖和菓子、羊羹、水信玄餅等品項。

我們首先選擇了兩款糯米糰子跟兩款小銅鑼燒內用，座位不多，因為剛好有一桌用餐完我們很幸運地遇到空位。內用也會貼心提供熱茶搭配品嘗。

我本身是糯米糰子狂，因為太喜歡了去日本一直狂吃，但在台灣時期很少找到味道口感接近的糯米糰子，終於在豆 和菓子吃到滋味很接近的醬油糰子！軟軟QQ的麻糬口感，醬汁也是道地的甜甜鹹鹹，非常確實的包裹住糰子，不會有靈肉分離的感覺！

黑芝麻餡部分也是很香、很溫和的氣味，甜度適中，適合不喜歡太甜、喜歡比較成熟甜點口感的朋友。我平常不太吃黑芝麻口味，但這裡的黑芝麻餡很可以！

銅鑼燒有賣迷你尺寸很貼心，讓我們的胃有機會多吃到不同口味，分別點了黃豆餡跟芋頭餡，我個人喜歡芋頭香甜、先生則喜歡黃豆的淡淡香氣，銅鑼燒的外皮也是恰到好處的微甜麵香，大概兩三口就吃完的尺寸，當作點心完全不負擔，而且一個只要$13呢！

豆 和菓子的點心也非常適合外帶回家享用，或是當作伴手禮，我自己就買了一大包10個的小銅鑼燒當作分送給同事的禮物，裡面有三種口味，若要送禮也有另一款盒裝更適合喔！

豆 和菓子
地址： 970花蓮縣花蓮市一心街44號
電話： 03 835 8398
營業時間： 13:00–21:00 (周一公休)

文章出自:囧囧