苗栗｜柿餅核桃乳酪

小玉兒趴趴走
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本柿咖啡 BEN'S Coffee 以柿之鄉柿餅做為出發，再以在地食材，結合產地到餐桌，並發展出新商品做為延伸，讓更多人認識苗栗公館柿餅產業以及在地農產！本柿咖啡位於「柿之鄉-公館柿餅加工廠」旁邊！小玉兒這次來訪，才知道原來苗栗公館除了紅棗、芋頭...還有出產柿子！

柿之鄉，以販售牛心柿餅為主！牛心柿餅是所有柿餅種類中，最具柿果香氣的品種！

本柿咖啡位於柿之鄉側邊！

餐廳以輕工業風格裝潢，空間並不大！

茶水、餐具採自取

本柿咖啡‧菜單，有湯品、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、鬆餅、甜點、飲料...而部份餐點有結合當地食材，像是：福菜羅宋湯、匈牙利福菜烤豬、本柿和風沙拉、柿霜鬆餅、柿餅核桃乳酪...

鮮蝦蛤蠣墨魚麵 餐盤上的三隻鮮蝦以油炸呈現！鮮蝦炸的很酥脆，可以連蝦殼一起吃，而裡面的蝦肉依舊Q彈口感，非常好吃！而麵條巴附濃稠醬汁，味道很鮮美，口感也很Q彈！

柿餅核桃乳酪，本柿咖啡特色甜點，以傳統柿餅結合奶油乳酪與核桃，口感溫潤、味道香醇濃郁。



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