菲力牛吃幾分熟才專業？老饕給這數字

生活中心／綜合報導

牛排是許多人心目中的極品美食之一，但喜歡的熟度卻因人而異，就有網友在網路上發問「菲力牛排」吃幾分熟比較好，貼文一出，立刻有人直言：「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人！」

該名網友今（28）日在PTT貼文，他以「牛排要吃幾分熟比較好？」為題，表示他現在正要去吃菲力牛排，但還在想要吃幾分熟比較好，一分熟好像太生，全熟又太老，剩下的3分熟、5分熟、7分熟不知該選擇哪個，因此發文求解：「有專家願意解惑一下嗎？ 」

貼文一出，網友紛紛留言，「千元以下吃全熟，保證店員當你內行人」、「要看牛的等級，決定吃的熟度」、「2000以上3分～5分，以下的吃全熟免得拉肚子」、「這種低等價位你還是吃全熟吧」、「便宜貨一律全熟」、「全熟，因為都組合肉」、「便宜貨不要亂吃不熟的」。

不過，也有網友表示，「看你爽啊，別盲信所謂越生越好，就看自己喜歡，只要爽就算7分也沒差」、「看牛肉品質，好的5分」、「認真回，看部位。脂肪分佈多的可以吃熟一點。如果是菲力這種純瘦肉吃肉汁的就3分，但終究吃久了就看個人喜好啦。」、「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人」、「看部位」。

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