Yahoo奇摩運動 行天宮站涮涮鍋。不吃猴原味湯鍋～超澎派雙人海陸套餐，吃過一次就上癮！
不吃猴原味湯鍋以產地直送新鮮海鮮、頂級肉品和獨特湯頭為主打,並且調配出獨門的味噌醬和橙桔醬來增添食材風味。店內充滿童趣的佈置營造出溫馨舒適的用餐空間,話說不吃猴原味湯鍋的店名是用台語發音轉過來的,到底有多好吃讓我們直接看下去就知道了
不吃猴原味湯鍋以猴子為招牌,小猴子是不是超級可愛,彷彿是在比手勢說超級好吃也好像是在說歡迎光臨喔!
店內有二人座位和四人座位,還有一桌六人座,兩人座有附折疊桌面,能有效利用空間讓桌面不會顯得很擁擠
牆面的小猴子畫作把以前 「不看、 不聽、 不說 」重新做了一番新的詮釋, 變成是「不美味、不健康、我們不吃 」
左邊顏色較深的是橙桔醬,加上蔥花和蘿蔔泥,沾肉沾海鮮都很合適
右邊的黃色醬料是和風味噌醬,加上少許蔥花,可以用來搭配肉品
這兩種醬料蘇菲在其他火鍋店完全沒品嚐過,真的是非常特別呢!
精選雙人海陸套餐-豪華海大卷鍋$1429元
海鮮有透抽、干貝、黑鮑魚、鱸魚、鮭魚、蛤蠣、白蝦
肉品三選二,有頂級黃金松阪豬、美國頂級霜降牛、紐西蘭小羔羊捲可以選擇
新鮮菜盤*2
附餐6選2,有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵、雞絲麵、鍋燒意麵可以選擇
甜點有飲料和冰淇淋
剝皮辣椒鍋+60元
不吃猴原味湯鍋採用花蓮崇德有名的剝皮辣椒來當湯頭, 想不到剝皮辣椒竟然可以做湯底
蘇菲是第一次品嚐剝皮辣椒的湯底,剝皮辣椒的味道煮進湯裡,湯底清澈喝起來特別的香甜順口,
店家表示因成本考量剝皮辣椒鍋續湯的話是加昆布鰹魚高湯
雪白味噌湯+60元
採用昆布鰹魚高湯加入味噌和新鮮牛奶,喝起來香醇可口, 想不到牛奶和味噌味道還滿搭的
續湯的話雪白味噌湯可是加牛奶喔!
豪華海大卷鍋
有基隆透抽、干貝、東北角黑鮑魚、鱸魚、鮭魚、蛤蠣、南美白蝦,食材新鮮澎派又美味
黑鮑魚
店家說將黑鮑魚放到湯鍋中煮大約2分鐘左右, 以筷子戳一下黑鮑魚中間,如果筷子可以戳下去的話就是鮑魚肉煮熟了
蘇菲建議黑鮑魚沾著橙桔醬會比較好吃, 橙桔醬酸酸甜甜的味道幫海鮮提味不少
干貝
干貝品嚐起來柔軟甘甜, 可以感受到大海鮮美的好滋味
透抽
不吃猴原味湯鍋採用基隆新鮮直送的透抽,軟嫩中帶著Ｑ彈口感,在Ｑ彈口感中卻又帶著透抽本身鮮甜的味道
美國頂級霜降牛
海鮮吃的太高興了, 都差點忘記還有牛肉跟豬肉, 這個美國頂級霜降牛肉質鮮嫩色澤紅潤,看起來就很好吃的樣子
涮好的牛肉再沾些和風味噌醬, 鮮嫩的肉味中帶著和風味噌醬鹹香口感, 蘇菲只能說超搭的
