【試吃筆記】COVA週末限定 好貴婦的早午餐吃到飽

鏡週刊

來自義大利米蘭的LVMH餐飲品牌COVA，以高級巧克力和手作甜點聞名，加上位在微風信義樓上，是貴婦們度過優雅下午時光的心頭好。不過他們可不只有甜點厲害，本週起調整菜單，推出週末限定的早午餐，只要點主菜，就可無限享用甜鹹小點，整個好適合小資姐妹們去開女子會啊。

6/23起跑的COVA早午餐，推出5款鹹食主菜，菜色以北義味覺為主，相當符合來自米蘭的身世，包括「義式火腿蔬菜烘蛋」「煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄餅」「波隆那肉醬鳥巢麵」「西西里風味鮮蝦水管麵」「米蘭紅花燉飯佐燉牛膝」，售價自680元至980元不等，供應時間為週六、日的早上11點到下午2點，週末睡到自然醒再出門也來得及。

  1. 「米蘭紅花燉飯佐燉牛膝」（980元／份）
    「米蘭紅花燉飯佐燉牛膝」（980元／份）
  2. 「波隆那肉醬鳥巢麵」（720元／份）
    「波隆那肉醬鳥巢麵」（720元／份）
  3. 「西西里風味鮮蝦水管麵」（880元／份）
    「西西里風味鮮蝦水管麵」（880元／份）
  4. 「煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄餅」（680元／份）
    「煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄餅」（680元／份）
  5. 「義式火腿蔬菜烘蛋」（680元／份）
    「義式火腿蔬菜烘蛋」（680元／份）

這回我直接攻頂，點了980元的紅花燉飯佐牛膝，富含膠質的牛膝用番茄醬汁燉得軟嫩入味，搭配香氣飽滿的番紅花燉飯，對男生來說分量頗足夠，小鳥胃的女孩兒們可能得保留戰力，因為重頭戲在無限取用的甜鹹點吧啊。

  1. 鹹點設計成精緻可愛的finger food，吸引少女拍照。
    鹹點設計成精緻可愛的finger food，吸引少女拍照。
  2. 一口大的火腿起司蛋糕，層次感十足。
    一口大的火腿起司蛋糕，層次感十足。
  3. 可自行調配義式油醋醬的生菜沙拉頗健康。
    可自行調配義式油醋醬的生菜沙拉頗健康。
  4. 乳酪選擇也頗多，適合起司控。
    乳酪選擇也頗多，適合起司控。
  5. 義式綜合冷肉盤也是任你吃。
    義式綜合冷肉盤也是任你吃。
  6. 也不能少了義式漬蔬菜和橄欖。
    也不能少了義式漬蔬菜和橄欖。

鹹點部份有濃濃的義式風情，橄欖油、番茄、乳酪、生火腿等元素一應俱全，且沒有因為無限供應就失去精緻度，「蒙特岱拉火腿起司蛋糕」做成finger food，陳醋、火腿、起司在一口大小中堆出層次感，綜合冷肉盤和油漬起司也頗討喜，吃多吃少自己拿捏，很適合用來安撫等待主菜上桌的空空肚腸。

  1. 甜點常態供應8種，尺寸袖珍，想要通通制霸也沒問題。
    甜點常態供應8種，尺寸袖珍，想要通通制霸也沒問題。
  2. 苦甜巧克力蛋糕和提拉米蘇是COVA強項，超濃郁。
    苦甜巧克力蛋糕和提拉米蘇是COVA強項，超濃郁。
  3. 蘋果造型的甜點是覆盆子白巧克力慕斯。
    蘋果造型的甜點是覆盆子白巧克力慕斯。
  4. 用開心果和藍莓裝飾的榛果巧克力塔讓人捨不得吃。
    用開心果和藍莓裝飾的榛果巧克力塔讓人捨不得吃。
  5. 泡芙內餡用的是COVA招牌的銀合歡奶油。
    泡芙內餡用的是COVA招牌的銀合歡奶油。
  6. 點早午餐還可選擇一杯鮮搾蔬果汁，左起依序為火龍果葡萄、綜合蔬果、西瓜薄荷、鳳梨水梨、紅蘿蔔柳橙，每天會從5種中選2種供應。
    點早午餐還可選擇一杯鮮搾蔬果汁，左起依序為火龍果葡萄、綜合蔬果、西瓜薄荷、鳳梨水梨、紅蘿蔔柳橙，每天會從5種中選2種供應。

飯後要用另一個胃裝的甜點，與鹹點同樣常態供應8種，舉凡COVA經典的巧克力蛋糕、銀合歡奶油泡芙、檸檬糖霜蛋糕、榛果巧克力塔、提拉米蘇都做成精緻的一口大小，滿足想每種口味都嘗一點的貪婪少女心。隨餐還附上經典咖啡和鮮榨蔬果汁，相較客單價破千的晚餐時段相當划算，整頓吃好吃滿，只覺得還好是週末，這午後的昏昏欲睡好幸福啊！

  1. COVA內裝走復古優雅路線。
    COVA內裝走復古優雅路線。
  2. 店面位於微風信義2樓，吃完早午餐逛街超方便。
    店面位於微風信義2樓，吃完早午餐逛街超方便。
  3. 嫌早午餐吃不夠，也有多款經典蛋糕可以外帶。
    嫌早午餐吃不夠，也有多款經典蛋糕可以外帶。

COVA

  • 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓（微風信義）

  • 電話：02-2722-7655

  • 營業時間：11:00～21:30，早午餐時段為週末11:00～14:00，每檔90分鐘。

  • 刷卡：可。收1成服務費。


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