護境松王無名麵攤 —在地人才知道的古早味麵攤

前陣子在網路上看到這家藏在巷子裡的無名小麵攤
傍晚開始營業到半夜11點多 在地人推薦的宵夜美食，過路客還真的不容易發現
我是從友愛鹹酥雞旁邊這條路進來，看到7-11後左轉進巷子裡

走進來會發現裡面別有洞天
好像一個與世隔絕的小市集 XDD
最明顯地標是旁邊的百年榕樹 是這個區域的守護神，也叫夫妻樹

一轉彎~
發現擺出來的座位早已經客滿，生意很好呢!!!
來吃麵的客人看起來都像熟門熟路的在地人

大家都說蒜頭麵線跟豬耳朵一定要點

上餐速度還蠻快的
簡單古早味，反而有種吸引人的魅力

餛飩湯麵(小) $50元

裡面加了肉燥，讓湯頭喝起來更香醇

有口感的陽春麵，吃起來不會爛爛的~
這碗麵真的很簡單但味道我喜歡

蒜頭麵線(小) $30元

乾麵居然還附一碗清湯，覺得就甘心!!
看起來好像很清淡 喝了一口覺得是煮過肉的湯，並不會淡而無味

蒜頭麵線的味道好熟悉
就是小時候媽媽常會煮給我吃的茶油麵線
攪拌過後會有茶油混合蒜頭的香氣，簡單樸實的滋味

滷味切盤 $60元

我們點了豬皮、豬耳朵跟滷蛋
它們家滷味很特別 看起來是紅通通的，跟一般很深的醬色不一樣

網路上大家都推薦薄可透光的豬耳朵
咬起來脆脆的嚼感還不錯，但我更愛。。。繼續閱讀

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