霜降時節 來花壇嘗西施柚

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】 西施柚成熟了！花壇是全國最早栽種推廣西施柚，不僅品質最好、面積也最多，尤其霜降時節，風味最佳，花壇鄉公所昨天舉辦「西施柚產業文化暨觀光導覽活動」，邀請一起來品嘗。 「白露來臨品文旦，霜降時節嘗西施」花壇鄉長李成濟表示，八卦山脈，土質、水分、氣候都相當適合種植西施柚，其口感、水分、甜度、Ｑ度，搭配起來可說是極品中的極品。因此最好的西施柚，花壇柚當之無愧。 花壇糕餅業者蔡文良也研發以柚子為主要材料，製成口味獨特的「柚子酥」，目前研發成功上市，深受好評，為花壇西施柚開創出另一條通道，品嘗過的人都說不亞於鳳梨酥，成為花壇鄉的特色伴手禮。 花壇鄉公所表示，訂於2日上午9時，在花壇鄉舊營區（花壇國中旁）舉辦「西施柚產業文化暨觀光導覽活動」，來推廣優質品牌的西施柚；花壇鄉公所官網也提供柚農資訊。