靜岡勝政豬排～富士山下有名日式炸豬排店，有期間限定蔥鹽豬排套餐，台中中友就吃得到！

上次逛中友的時候突然想不到要吃什麼，經過『靜岡勝政豬排』想說上次要吃結果大排長龍，平日來剛好沒人，擇日不如撞日就走進來啦！裝潢是不是很日式風格？好喜歡在台灣看到這樣造景，哈。

入口也是很有日式風格的佈置。

本來想說靜岡勝政豬排，到底是何方神聖，結果是自己孤陋寡聞，這家在台北已經有7家，但台中就只有1家，就在中友百貨內。而且人家可是靜岡縣富士山腳下，很有名的炸豬排店面啊！堅持少油又清爽的炸豬排，可是讓許多人爭相排隊為了就是吃那一口

勝政豬排的豬肉，是用低溫方式熟成，雖然是台灣肉但料理方式恰如日本做法，要有粉嫩嫩的感覺才是優質

menu上面就是要有大大的圖片，好讓客人選擇清楚啊！不過，價格不便宜，偶爾吃一下即可不然會破產

竟然還有澎湖來的炸蝦，有機會一定要來吃吃看

如果不吃一般的套餐，也有不同料理方式（見圖）滿足不同的客戶需求，也有兒童餐哦

看到宜蘭三星蔥小吠就不行了，一定要點

話不多說，上菜前先來一碗高麗菜絲和蔬菜，可以搭配等一下的炸豬排一起享用。三樣小菜也是附贈。其中高麗菜來自南投信義，咱們在台灣還是要多多支持小農

桌上醬料都可隨意使用，醬料也是從日本輸入進來，日式炸豬排當然要搭配日本的醬料才對味啊，雖然我知道台中人喜歡東泉XD

起司里肌豬排 340元
看他們菜單寫的，就連炸的油使用的都是來自澳洲，比一般的油貴幾乎兩倍以上，為了就是讓豬排吃起來好吃又健康。故意點有起司包在裡面的，熱量可以補充到滿XD

飯類有一般白飯和麥飯可以選擇，麥飯每粒吃起來都很飽滿，對了，順帶一提他們的米飯用的是越光米，吃起來真的Q，這個飯好會煮，想必烹飪它的器材應該也很厲害

另外延續日本靜岡豬排的傳統，在飯內加入山藥泥，讓飯吃起來更香更好吃。男生多吃一點山藥就對啦（直接遞給強生）

看一下起司和豬排本人，因為有起司在裡面吃起來濃厚起司香氣，雖然看不到到底是不是粉粉的，但豬排炸的恰到好處，完全不柴哦。不過比較可惜的是起司很多都流到盤子上，不然牽絲的程度會更多吧XD

蔥鹽腰內豬排套餐 360元（期間限定）
我們兩個都是點套餐，誰叫我們是大食怪XD 小吠點的這個是有三星蔥在上面。他們菜單還有另外一種是蔥+蘿蔔泥在豬排上面，看起來也很棒，但我們三星蔥的更好吃^^

厚切的豬排，腰內肉相較里肌肉是比較不肥的部位，口感也是非常好入口不柴

套餐內附贈的味增湯，也是來自日本的白味增，第一次看到湯內的料竟然這麼豐富，還有肉耶！這碗味增湯有價值啊～

以上就是在中友靜岡勝政豬排的美食報導，為了荷包好，咱們下次有機會再來吃吃其他的餐點，尤其是那個澎湖海老炸蝦看起來也好好吃，哈哈。文章就打到這，供大家參考囉！

靜岡勝政豬排-台中中友店

地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2
電話：04-22200520
營業時間：11:00-22:00
官網：http://www.katsumasa.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/katsumasa.tw/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘