168斷食法一定瘦？哪些人不適合斷食？減肥用錯斷食方法可能停經掉髮、指甲出問題

168、186、204、間歇性斷食法和輕斷食，應該不少人聽過。營養師Ricky's Time提醒，錯誤的斷食方法可能會導致副作用，瘦身不成還可能賠上健康。斷食前要先搞懂斷食如何執行，評估自己的身體狀況後再斷食，同時也要認識斷食的相關知識，了解錯誤斷食的結果，才能正確使用斷食法，減肥更健康有效。

168斷食法怎麼執行？

衛生福利部基隆醫院楊智凱營養師說明，168間歇斷食法為每天進食時間控制在8小時內，其餘16小時禁食，可以依照自己的生活作息，安排進食時間，不過要注意飲食均衡。

為什麼不要輕易斷食？

首先要具備正確的營養和飲食觀念，許多人不了解自己的身體狀況就執行斷食，可能會危害健康。

不適合斷食的對象

青少年、腸胃不佳者、糖尿病患者、膽結石患者、孕婦。

斷食法不能改善糖尿病

國民健康署表示如果糖尿病患者貿然採用斷食方法，可能會因為熱量攝取不足，導致低血糖發生，甚至讓身體分解脂肪產生酮體，可能引發腎臟損傷，建議要依照醫師、營養師的指示飲食。

斷食可以治療癌症嗎？

國民健康署指出，目前尚未有足夠實證能證明斷食可治療癌症，不建議自行採用斷食療法，如果想透過斷食減緩癌症治療副作用，建議先諮詢醫師，並在醫師的監督下禁食，才能提升治療效果、減緩副作用。

錯誤斷食的結果

斷食期間如果暴飲暴食還是會胖；若每日攝取熱量低於基礎代謝率，會產生「溜溜球效應」，若恢復以前的飲食方式，就會快速復胖，因為斷食期間身體會感到能量極度不足，所以會不斷鎖住能量主要來源—脂肪，間接造成脂肪囤積，以及可能引發副作用，如停經、掉頭髮、指甲出問題等。

正確的斷食法

斷食法須配合正確的知識觀念，主要目的是調整飲食時間，適合容易暴食，或是有吃消夜跟點心習慣的人。若已經長期低熱量飲食，還執行斷食法，導致身體出狀況或停經的人，建議先看醫生，調整每日攝取熱量，以提高基礎代謝率。雖然過程一定會變胖，但這是恢復健康的必經過程，同時也要學會正確的瘦身觀念，配合每周規律運動3次，就能增加熱量消耗。

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責任編輯／謝宗諭 梁譽耀