20公分長的大香腸只要25元,一開賣排隊人潮未停過~
這家位於馬光廟口前,每天下午時段開賣,看網路評價還不錯,所以這回來土庫玩時,也把香腸規劃到我們的美食名單中XD 那倆人之前就有耳聞這家的香腸頗厲害的,每條都細細長長的,幾乎都有二十公分以上XD
原本另一家也在口袋名單中,沒想到這次來竟然撲空了~
每天下午開烤,遠遠就能聞到香味,
這天我們接著傍晚來,人潮依舊強強滾,
原本想來幾組的,結果前面的人一次買10-20組,
讓那倆人直呼好誇張喔,想吃就得等,
後來看到有人單點香腸好像比較快拿到,就跟著點XD
特別的是他不是直接炭烤,而是在炭火上用半油炸的方式加熱,
所以基本上外皮都不會出先烤焦的痕跡。
這裡只賣香腸和米腸2種,可以買單條的,也可來整組的。
除了烤熟的外,還有生的香腸,那倆人發現不少人直接買回家自己料理。
這根香腸目測有20公分以上,
而且不是老闆賣給我們的特別長,
是每根平均都有20公分以上。
因為加熱是屬於半油炸的方式,所以香腸本身不太會有燒焦的情形發生,
香腸的直徑不寬,不過長度卻拉長許多,
或許這樣的形體,讓它受熱時較平均,也不用害怕吃到不熟的肉。
口味上不會太鹹,畢竟是半油炸,所以會比炭烤的稍油一些。
加上蒜頭吃能達到很好的解膩效果。