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呷健康! 冬至湯圓添加漢方"四神粉" "羅漢果"代替砂糖

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中部中心/蔡松霖 雲林報導天冷補身,冬至也到了!雲林林內鄉福德宮,特別提前舉辦吃湯圓活動,不一樣的是,湯圓有加入中藥漢方,四神粉,甜湯添加羅漢果代替砂糖,節慶飲食加入養生食材。熱呼呼、冒著煙,整鍋湯圓煮下去,有紅有白,看得整身都熱呼呼,吃上一碗更是暖到心田。民眾吃得讚不絕口,湯圓很Q、甜湯不膩,因為這可不是一般的湯圓,食材加料都有挑過!
冬至呷健康! 湯圓添加「四神粉」健脾胃 「羅漢果」代替砂糖減糖少負擔冬至養生湯圓 四神粉湯圓加羅漢果麥芽糖甜湯 (圖/民視新聞)
雲林林內鄉福德宮在冬至前,舉辦吃四神粉湯圓活動。雲林縣中藥公會監事邱世文說, 搓湯圓時,將太白粉改成加入四神粉,可健脾胃助消化;煮湯圓時添加麥芽糖及天然中藥材羅漢果代替砂糖,減少腸胃負擔又能減糖。
冬至呷健康! 湯圓添加「四神粉」健脾胃 「羅漢果」代替砂糖減糖少負擔搓湯圓 四神粉取代太白粉 (圖/民視新聞)
甜湯圓是糯米製成,內餡常用花生、芝麻或紅豆,高澱粉、高糖份,吃過量有礙健康,美食結合老祖宗的智慧,漢方入料,既能感受冬至節令氣氛,也可以吃得養生。
冬至呷健康! 湯圓添加「四神粉」健脾胃 「羅漢果」代替砂糖減糖少負擔加入老祖宗智慧 高中餐飲科學生協助"四神粉湯圓"活動 (圖/民視新聞)

原文出處:冬至呷健康! 湯圓添加「四神粉」健脾胃 「羅漢果」代替砂糖減糖少負擔

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