不給中國配方！佳德鳳梨酥「放棄補件」：始於台灣也深耕台灣

三立新聞網

生活中心／蔣季容報導

佳德鳳梨酥被中國要求補件。
佳德鳳梨酥被中國要求補件。

中國近日無預警禁止台灣大量食品進口，其中糕餅名店「佳德鳳梨酥」明明出口到中國期限還沒到，卻被中國要求補件，包含製作的配方比例、成本。由於涉及到公司機密，商家放棄補件，而佳德鳳梨酥今（12）日也發出聲明表示，為求品質穩定良好，仍以在地經營為主，強調「佳德糕餅始於台灣，也深耕台灣，做好優質糕餅以及服務顧客，才是本店經營目標。」

佳德鳳梨酥在臉書發表聲明，「有關中國禁台商品輿情，佳德糕餅澄清，本店於台灣創立，一路走來使用上等食材，把關品質，才能擁有國內外顧客長期信任，同時也以顧客至上為目標。」

佳德鳳梨酥指出，每逢佳節除了本地客喜愛，平時不乏有全球各地代購業者前來，佳德糕餅體諒顧客需求，若需銷往海外，在能力範圍內額外配合海外代購業者順利通關而註冊。

佳德鳳梨酥強調，「但是本店僅有一家，為求品質穩定良好，仍以在地經營為主。因此外銷與否，並不影響本店經營方向，佳德糕餅始於台灣，也深耕台灣，做好優質糕餅以及服務顧客，才是本店經營目標。」

中國補件太刁難，甚至要求給出鳳梨酥配比。
中國補件太刁難，甚至要求給出鳳梨酥配比。

佳德糕餅過去曾外銷中國，如今被突然禁止進口，還被要求補件，由於細節多到讓業者感覺被刻意刁難，包括鳳梨酥配比、糖加多少、奶油比例如何，以及台灣員工多寡、廠房設定等等，因此業者決定放棄補件。對此律師林智群稍早也在臉書痛批中國行為，「為了做你這個生意，什麼配方都要告訴你喔！中國怎麼不要求可口可樂提供配方啊？」

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