Yahoo奇摩運動 中原夜市隱藏版美食，這攤一定上榜！
中原夜市附近美食很多，網上中原夜市必吃美食這類懶人包也不少，前陣子在某篇中原夜市美食懶人包底下的留言發現，有人留言「竟然沒有長髮阿伯蔥油餅！」，我才發現這家學生口中的蔥油餅。
這家對中壢人來說一點也不隱藏版，幾乎中壢人都知道吧，
但對於外地人來說，這家應該算得上是中原夜市隱藏版美食，
除了不少中壢人推薦這攤蔥油餅，中原大學學生幾乎更是幾乎人人都知道，是說人家煎蔥油餅好好的到底哪裡怪啦...
雖然沒有店名、招牌，但並不難找，
因為老闆現擀現做餅皮，攤前總是擠滿等著買餅的客人，光看攤子前那堆人潮就很好找了，
這天原本還沒很餓，但聞到蔥油餅香就越來越餓了起來
這裡還有個特色，攤前有許多零錢，主要是老闆自己一個人忙著擀麵煎餅，
戴手套擀麵也不方便，所以就讓客人自己付錢、找錢通通自己來，
這天排我前面的小情侶也好心，還幫老版整理把零錢壓好紙鈔，以免風大一吹就尷尬了。
大概等10來分終於買到蔥油餅啦！
這還是平日晚上，如果假日晚上過來，客人應該更多吧。
蔥油餅加蛋
蔥油餅都是老闆現擀現煎，坦白說煎時看起來很油，但實際上吃起來不會太油膩，
餅皮有一定的厚度Q勁，但表皮吃起來真的有酥脆感，
加蛋的蔥油餅有蛋香配上九層塔、油膏、胡椒粉，特別過癮，
這天我買了兩份，一份現場吃，一份帶回去隔天回煎當早餐，果然也不錯！
